排骨玉竹麦冬沙参百合汤

排骨玉竹麦冬沙参百合汤

1、准备好煲汤食药材：沙参、玉竹、麦冬、百合、甘草；

2、骨头用清水浸泡半小时去血水；

3、沙参 玉竹 麦冬 百合 甘草洗干净放入炖蛊加入凉开水浸泡20分钟；

4、锅注入清水下骨头加入姜片料酒焯水去腥；

5、焯水的骨头加入炖蛊；

6、盖上蛊盖放入注足够清水的锅，隔水炖3小时，以水开后计时。

绿豆银耳百合汤的禁忌

1、煮绿豆百合银耳汤的时候需要对食材进行选择，比如百合就有干百合和新鲜百合之分，这里是需要用来煲汤的，所以最好选择干百合。另外绿豆是不需要事先泡发的，洗净后直接煮也是可以煮烂的，而银耳在清洗的时候要记得去除根部，泡发后要撕成小朵。

2、在食用绿豆百合银耳汤时也要注意，绿豆是凉性的食物，所以要适量食用，吃多了可是会对身体不好的哦，而一些脾胃虚寒的人也要慎食绿豆。

冰糖雪梨百合汤的功效

1、冰糖雪梨百合汤具有清热润肺的功效。百合雪梨驱燥润肺，化痰利水。适于肺热咳嗽多痰的人，特别适合用于秋冬季调理。

2、冰糖雪梨百合汤的做法：

（1）材料：泡发好的百合，冰糖，雪梨两个，泡好的枸杞

（2）锅中水烧开

（3）放入冰糖和百合，改小火熬煮20分钟

（4）加入雪梨和枸杞，再用小火煮五分钟

（5）煮好啦，起锅装碗，很清甜的，孩子很喜欢喝哦！