做银耳百合汤步骤

做银耳百合汤步骤

1、银耳2朵、百合100克、红枣15粒、冰糖1块、枸杞子30-40粒。

2、步骤：将百合泡水，银耳泡水8小时左右即可，红枣枸杞洗净，把泡好的银耳和百合还有红枣枸杞一起放入砂锅内，加入三大碗水先大火烧开再转小火慢慢炖煮90分钟不等。煮完后加入一大块冰糖，煮至均匀融化，就可以装起来吃。

绿豆银耳百合汤的禁忌

1、煮绿豆百合银耳汤的时候需要对食材进行选择，比如百合就有干百合和新鲜百合之分，这里是需要用来煲汤的，所以最好选择干百合。另外绿豆是不需要事先泡发的，洗净后直接煮也是可以煮烂的，而银耳在清洗的时候要记得去除根部，泡发后要撕成小朵。

2、在食用绿豆百合银耳汤时也要注意，绿豆是凉性的食物，所以要适量食用，吃多了可是会对身体不好的哦，而一些脾胃虚寒的人也要慎食绿豆。

怀孕初期可不可以喝绿豆百合汤

1、怀孕初期不可以喝绿豆百合汤的。

2、绿豆是解暑的，百合可以去火的，但是绿豆汤不要喝凉的，凉的对身体不好的，绿豆是凉性食物，要喝热的才好。

3、绿豆百合汤是一道菜品，制作原料主要有绿豆、鲜百合等。香甜而清淡，有清热解毒、安神润肺的功效，是炎炎夏日的居家必备之品。