给小孩做鱼吃怎么做放那些调料

给小孩做鱼吃怎么做放那些调料

小孩吃鱼最好买细刺少的鱼。例如鳜鱼、武昌鱼等。最好的做法就是蒸。鱼杀好、洗净之后。在鱼身上用刀划几个口子，然后用一点盐擦遍鱼身内外，放入盘中。鱼身上放葱姜丝，撒一点黄酒。入蒸笼，视鱼的大小，用大火蒸制10~20分钟。取出后，将盘中蒸出来的水倒掉一半，淋上蒸鱼酱油就可以了。

如果是普通淡水鱼的话，清炖是比较好的做法。各地清炖鱼的做法不一，各自其好。

另外做鱼的方法还有很多，适合小孩吃的还有茄汁鳕鱼块、糖醋鱼、鱼泥、鱼丸等等。

炒虾仁怎么做给小孩做

1、食材：虾仁200克，淀粉少许，胡萝卜1根，黄瓜1根。

2、虾仁去背线，放料酒和约2克盐腌制10分钟，料酒有助于去除虾的腥味，给宝宝更好的食物口感。另外，虾仁的背线一定要去除，背线中有较多的杂质，口感较差。

3、胡萝卜和黄瓜切小丁，如果觉得胡萝卜和黄瓜的皮不够嫩，也可以将二者的皮刮掉。

4、热锅凉油，升温至七成热，下虾仁滑炒，到微微变色时即可盛出备用，不必全熟。

5、另起锅炒胡萝卜丁和黄瓜丁，翻炒几下后把虾仁放入锅中翻炒加少许盐，用凉水调淀粉少许成水淀粉，下锅翻炒，待虾仁挂糊后即可出锅。

如何给两岁小孩做排骨吃

食材：

排骨200g、胡萝卜半根、山药1小段、玉米1个、盐、醋、姜片各适量；

制作方法：

1、排骨洗净后，放入凉水锅中，烧开，撇去浮沫后，捞出；

2、将捞出的排骨放入砂锅内，加入清水和姜片，滴几滴醋，盖上盖，烧开后转小火炖30分钟；

3、将胡萝卜、玉米洗净后、山药和胡萝卜去皮后都切块，一同放入锅中，再炖30分钟，出锅前加盐调味即可。

给小孩做鸡蛋怎么做

1、食材：鸡蛋1个、水100ml、盐适量、香油适量、葱适量；

2、把鸡蛋打入碗内，用筷子把鸡蛋打散。把盐加入到100ml的水里面搅拌匀。同时准备一个蒸锅，加水煮开。加入先准备好的水，继续用筷子打散。然手用筛子过滤到另个干净的碗里，封上一层保鲜膜，放入锅里蒸。

3、盖上保鲜膜，然后用牙签在保鲜膜上扎几个孔。把弄好的蛋液放入水开的锅里阿蒸5分钟，关火后先别把鸡蛋拿出来，可以闷2分钟再拿出来。蒸好的鸡蛋就出锅放一点香油和葱。