深海鱼龙骨怎么煲汤鱼骨怎么做法

深海鱼龙骨怎么煲汤鱼骨怎么做法

一.深海鱼龙骨煲汤的步骤:

1、准备主料龙骨一百八十克、山药三十克，辅料枸杞十几颗、姜片几片、葱结一个、料酒十五克、盐五克。

2、把龙骨斩块，洗净，锅里水烧开，将龙骨绰水。

3、绰水后的龙骨捞出，用流动的水洗干净。

4、将绰过水的龙骨放入砂锅，加足量冷水，投几片姜，一个葱结和少许料酒，开大火煮开后撇去浮末，转小火煮半个小时。

5、带上橡皮手套，把山药洗净去皮切块，迅速投入锅中，小火继续煲半个小时。

6、山药煲半个小时后，投入十颗

鳝鱼骨怎么煮汤呀

鳝鱼骨煮汤步骤如下：

材料：鳝鱼、生姜、料酒、葱、盐、花椒。

1、把鳝鱼处理好切段后放在花椒酱油里浸泡10分钟。

2、在锅里放少许油，然后把鳝鱼放入锅里。

3、将鳝鱼炸至焦黄，加水煮半小时，虑掉鳝鱼骨。

4、在锅中倒入清水，加入鳝鱼骨，生姜、葱切碎加入锅中，再加入适量料酒和盐。

5、小火慢煮二小时即可。

鱼骨怎么煲汤

鱼骨煲汤的制作方法：

材料：鱼骨，洋葱，红萝卜，西芹，百里香，迷迭香，大葱，冻豆腐，

做法：1、将鱼骨洗净，洋葱、红萝卜均去皮，洗净后切块；西芹洗净后切段；

2、将洋葱，红萝卜，西芹和百里香、迷迭香均放入大锅中，加入水以大火煮开，改小火再熬煮约2小时，最后滤出汤汁即可；

3、将鱼骨切成适当大小，葱切小段，冻豆腐切小块；锅内放6碗水，水开后放入鱼骨、冻豆腐，接着小火慢炖至汤浓乳白时加入盐、胡椒粉调味即成。