方便奶茶的冲泡方法

方便奶茶的冲泡方法

1、玫瑰奶茶：

材料：红茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜适量、牛奶适量。

做法：

（1）将红茶包与玫瑰花放入壶中，加适量热水冲开。当红茶和玫瑰花泡开后，加入适量蜂蜜。

（2）最后根据自己的口味加入适量牛奶调匀饮用。

2、鸳鸯奶茶：

材料：红茶5克、咖啡粉8克。细砂糖25克、淡奶油80克、水450克

做法：

（1）取一口锅，放入170克的水煮开。将红茶放入杯中，冲入沸水，泡5分钟;过滤出红茶汁备用。

（2）将淡奶油倒入冲泡好的红茶汁中，充分搅拌均匀制成奶茶。将纯咖啡粉倒入茶杯中，冲入250克沸水。

（3）搅拌均匀。最后将调好的奶茶倒入咖啡中，再放入细砂糖混合均匀即可。

3、仙草冻奶茶：

材料：纯牛奶1盒、冰块适量、红茶包1包、仙草蜜30g、清水150ml、开水700ml。

做法：

（1）准备好牛奶、红茶包、仙草粉。牛奶倒入小锅中，加入白糖。再放入红茶包，中小火煮奶茶，煮的时候经常晃动红茶包。煮好冷却后倒入杯子，入冰箱冷藏。

（2）取30克仙草粉，放入小锅中(一小包是100克)，加入150毫升清水，搅拌至均匀无颗粒。再缓缓倒入700毫升开水，边加边顺方向搅拌。加好开火再次煮开即可关火。

（3）煮好的仙草冻倒入保鲜盒，凉后放入冰箱冷藏。冷藏好的仙草冻，用小刀轻轻切成块，放入杯中。再倒入冰好的奶茶，加入少许冰块即可冰凉享受。

港式奶茶的做法和配方

1、用料：

锡兰红茶（粗细拼配茶）30克、水1000毫升、细白砂糖适量、黑白淡奶适量。

2、做法：

（1）制作茶胆：先煮茶；用奶锅烧开大约1000毫升水，将拼配茶叶放入滤茶布中，再将滤茶布放入奶锅中，调小火煮4~6分钟，将茶煮出味道。

（2）撞茶：将滤茶布放在水壶上，将锅内茶水撞入滤茶布，撞入时迅速将锅尽量抬高。当茶水全都流入茶壶后，再将滤茶布放回奶锅上面，将茶壶里的茶水撞入滤茶布，茶水流回奶锅，如此反复三个回合。撞茶是为了让茶叶、水和空气充分接触，以产生“顺滑感”，并且减少茶的涩味。

（3）重新用奶锅加热茶水，让茶水回温，这就是港式奶茶的茶胆。

（4）做热奶茶：先在杯中加入四分之一左右的淡奶，然后趁着茶水热的时候，迅速倒入杯中，让茶和奶充分混合，再根据个人喜好加入细白砂糖，搅拌融化即可。

（5）做冻奶茶：需先将茶胆、淡奶和糖兑好冷却后，倒入冰格冻成茶冰，然后将茶冰放入热奶茶中，就是一杯透心冰爽的原味冻奶茶。

一杯奶茶的热量需要运动多久

一杯奶茶的热量需要运动三小时。热量摄入包括：每天吃下去的所有食物。热量消耗包括：基础代谢+运动消耗。不过两者的差值不宜过大，热量摄入比热量消耗小300大卡是比较合适的。

如果是更深化一些，就要考虑到食物的热效应了。可以简单理解为身体处理不同营养素所花的力气不同。蛋白质热效应最高，碳水化合物其次，脂肪最低。同样吃100大卡的蛋白质和碳水化合物，蛋白质损耗的更多，被身体利用的部分更少。

单杯奶茶的做法和配方

1、把主料：红茶（小包/袋），奶精30克，果味粉（原味）20克，果糖15克，泡好的红茶水300克。

2、将红茶包放入容器中，用开水泡10分钟。

3、奶精，果味粉（原味），果糖，按比例放入杯中。

4、最后加入已经泡好的红茶水，如喝冰的，可以加适量冰决。

5、用摇杯均匀摇散后，一杯香醇浓郁的原味奶茶就制作完成了。

麻薯奶茶的麻薯怎么做

1、木薯淀粉15克、牛奶200克、白砂糖 20克。

2、牛奶和红薯淀粉16:1混合均匀 加入适量白砂糖 稍微加多一点更会好吃，要甜一点，因为后面加入的牛奶没有糖 这个如果糖不加多点最后的成品会没有味道。

3、火加热边煮边搅拌，开始变稠的时候快速搅拌至顺滑没有颗粒。