抹茶红豆奶茶的做法和选购技巧

抹茶红豆奶茶的做法和选购技巧

1、抹茶红豆奶茶的做法

（1）材料：抹茶粉 2小勺 黑白淡奶 124g 立顿红茶包 1包 水 170g 蜜红豆 若干 白砂糖 15g。

（2）用奶锅加水,放立顿红茶包,加白砂糖,煮茶。离开火，红茶加入黑白淡奶。搅拌均匀。加入抹茶粉。搅拌均匀。重新置于火上，中小火煮开。关火。杯子里放若干蜜红豆，将煮开的奶茶冲入。即可。

2、抹茶粉的选购技巧

（1）颜色：纯天然抹茶粉，色泽越绿，档次越高，黄绿的档次越低。

（2）细度：通常是越细越好，1000目以上的都比较好。

（3）香气：档次越高的抹茶，香气越清香，高雅，无杂味。

（4）滋味：档次越高的抹茶，滋味更鲜爽。

奶茶的爱情寓意

1、在爱情中，奶茶还有另一层意思：奶茶爱情是情侣之间温柔至极的代表，它是唯一的，是美丽的，是唯美的。

2、奶茶，简单理解为牛奶与茶的融合，就产生了奶气茶香的奶茶。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界。奶茶品种包括了奶茶粉， 冰奶茶，奶茶热等。

陕北鲜羊奶奶茶的做法

陕北是民风淳朴的地方，自古以来就是畜牧业为主，鲜羊奶咸美好喝，配以淡茶香气宜人，再适当配以白砂糖，或者冰糖即可。

将红茶放在锅里煮开，用文火煮一会儿，过滤出锅。

将鲜羊奶在锅里煮沸，差不多4-5分钟

将煮沸的鲜羊奶跟红茶混合，

按自己的口味放入适量的白砂糖。