奶茶的珍珠怎么做

奶茶的珍珠怎么做

1、准备食材：黑珍珠圆粉50克，清水1500克，糖浆/果糖适量。

2、准备50克黑珍珠粉。

3、准备1500克清水。

4、先将1500克清水倒入锅中，用大火先烧开。

5、等水烧制沸腾后，然后将黑珍珠粉倒入锅中，并用勺子之类的工具快速搅拌均匀。

6、等珍珠搅匀后，然后再把火调小，煮15分钟左右即可。

7、黑珍珠煮好之后快速倒在漏勺里面，拿去水龙头下面放着水冲洗干净。

8、冲洗干净之后即可倒入碗中，注意不要倒水到碗里面去哦，因为后面还要放东西。

9、将适量果糖倒入黑珍珠碗里并搅拌均匀即可。

牛乳茶与奶茶的分别

1、牛乳茶和奶茶原料和味道不一样。

2、牛乳茶是以黑白花牛乳汁发酵后泡的茶。

3、奶茶则是鲜奶去除部分水分后泡制成的茶。

4、它们在原料上还是有很明显的区别的。而且口感上牛乳茶属于清新淡雅型的，而奶茶则多属于香浓可口型的，风味完全不同。

简单自制奶茶的方法

喜欢喝奶茶，又不敢经常喝奶茶店的，怕不健康，怕胖。那就在家自制吧，又简单、又健康、又好喝，关键还便宜！

取一小的奶锅，倒入一杯牛奶量的水，烧开，加入茶包煮熟（喜欢茶味浓的放2包）。如果讲究的，用正山小种煮，茶味会更赞（后续步骤中加一个过滤茶叶即可）。

茶水煮开后，小火焖2分钟，使红茶更入味。然后，慢慢加入同等量的一包牛奶，搅拌均匀。

喜欢甜味的奶茶，加入一点炼乳，增添一份港式奶茶味。没有炼乳，加入冰糖也可。需要减肥的，那就原味无糖。

关火，一杯奶茶即煮好啦。如果之前用的红茶煮，这一步出锅时，记得过滤干净。

倒入杯中，是不是美美哒！

配上全麦吐司，就是最健康的早餐。

看杯中的漂浮物，那是奶皮，好不好，够不够原汁原味！

一杯奶茶的热量需要运动多久

一杯奶茶的热量需要运动三小时。热量摄入包括：每天吃下去的所有食物。热量消耗包括：基础代谢+运动消耗。不过两者的差值不宜过大，热量摄入比热量消耗小300大卡是比较合适的。

如果是更深化一些，就要考虑到食物的热效应了。可以简单理解为身体处理不同营养素所花的力气不同。蛋白质热效应最高，碳水化合物其次，脂肪最低。同样吃100大卡的蛋白质和碳水化合物，蛋白质损耗的更多，被身体利用的部分更少。