用鸡蛋怎么做美食西红柿炒鸡蛋

用鸡蛋怎么做美食西红柿炒鸡蛋

1、西红柿洗净后切滚刀块。

2、切葱花。

3、将鸡蛋打入碗中，鸡蛋的多少看自己的喜好。

4、将鸡蛋打散。

5、锅里放入2大勺油，油热后倒入蛋液。

6、将鸡蛋炒散后盛出。

7、再倒入一点油煸香葱花。

8、倒入西红柿块翻炒，直至西红柿炒软，汤汁溢出。

9、分别根据自己的习惯加入盐和白糖。

10、倒入鸡蛋一同翻炒。

11、稍微倒入一点水。

12、淋入一点水淀粉，将汤汁收浓就可以关火盛盘享用了。

在家里怎么做西红柿薄饼

1、准备材料：西红柿1个、鸡蛋2个、面粉50克、白玉菇5朵、食盐3克、糖3克；

2、西红柿用刀划十字，用开水烫去掉皮，西红柿去皮后切碎末，白玉菇用盐水泡一会，再用开水焯熟，白玉菇切末；

3、鸡蛋打入碗里，将切好的西红柿碎末和白玉菇碎末倒入里边，放入食盐和糖搅拌均匀，筛入准备好的面粉，顺着一个方向搅拌均匀；

4、取平底锅，热锅刷上油倒入糊糊，煎熟后盛出即可。

青的西红柿炒辣椒能吃吗

材料：西红柿3个、青椒4个、盐少许、酱油适量、油适量。

做法：1、 先洗好西红柿，青椒，切成小块备用;

2、锅内放油，油到7成热，先放青椒翻炒，再放入西红柿翻炒;

3、 西红柿变软后，可以放酱油、盐，即可起锅装盘。