西红柿煎蛋饼如何做

西红柿煎蛋饼如何做

1、将番茄蒂切掉之后再改刀切成小粒。

2、碗中打入鸡蛋4个，然后加入食用盐1.5克，加入少许得到胡椒粉，加入白醋2克，加入干淀粉一勺，然后顺着一个方向进行搅拌。

3、在调好的蛋液中加入之前切好的西红柿拌拌匀。

4、将锅烧热，倒入适量的食用油进行滑锅，然后滑好锅后将锅内的食用油倒出。

5、直接将调好的蛋液下锅开微小火煎2分钟，煎的过程中将蛋液顺着方向朝周围滑动。

6、当蛋饼煎至成形之后再加入少许的食用油从锅边淋入。

7、两分钟之后将蛋饼煎至金黄色的时候再翻过来，然后转小火继续煎1分钟将这一面煎至熟透为止。

8、最后将蛋饼煎至熟透之后再翻回原位即可出锅装盘！

用电磁炉怎样做西红柿炒鸡蛋

一，材料：

1、主料：西红柿，鸡蛋。

2、辅料：盐，食用油，白砂糖。

二，步骤：

1、将材料准备好。

2、将西红柿切好。

3、将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐搅拌均匀。

4、选择在1200瓦功率上加热油。

5、将打好的鸡蛋倒入，改用在600瓦功率上炒熟鸡蛋，盛出备用。

6、再倒入些许油，放入西红柿翻炒。

7、加入糖和盐翻炒均匀即可出锅。

西红柿蛋汤的做法

1、材料：西红柿1个，鸡蛋1个，食盐半匙，香油半匙，水淀粉1汤匙，小葱1根。

2、做法：

（1）将香葱洗净，把西红柿烧放热水中浸泡去皮，对半切开后去蒂，再切成块。鸡蛋打散备用；

（2）锅中倒入油，大火加热，待油烧热，放入西红柿煸炒，炒到西红柿出红汤后，倒入开水继续用大火煮，煮约2分钟，汤色变红；

（3）淋入水淀粉沿着顺时针方向勾芡，然后加入蛋，加盐，少许鸡精，出锅前倒入香油即可；

（4）汤盛入碗中后，撒上葱花。

西红柿榨汁的功效与作用

1、每天喝一杯西红柿汁，可以满足人体的营养需求，西红柿汁是一种天然的抗氧化食物，可以清除体内的垃圾，软化血管，增强血管的弹性，预防心血管疾病，可以淡化皮肤色素沉着，美白皮肤。

2、西红柿汁中含有丰富的营养元素，比如说胡萝卜素，维生素A，维生素E，维生素C，多种矿物质，比如说钙，铁，磷，镁，铜等，还有蛋白质，脂肪，膳食纤维素等多种营养成分。