土豆和西红柿可以做什么菜

土豆和西红柿可以做什么菜

食材明细：土豆2个，沙拉酱20克，番茄酱30克，面包糠40克，油适量，盐适量，胡椒粉适量，鸡蛋1个。

步骤：

1、土豆去皮洗净；

2、土豆切片；

3、土豆片盖上保鲜膜，放入微波炉中高火微10分钟；

4、微波炉位数的土豆放入保鲜袋碾成泥，加入沙拉酱、盐、胡椒粉搅拌均匀，用那个手做成土豆球；

5、土豆球蘸鸡蛋液再滚上面包糠；

6、锅中放油，待油温六成热时放入蘸满面包糠的土豆炸制金黄出锅；

7、锅中留少许油加入番茄酱，带番茄酱冒泡时浇入炸好的土豆球上即可食用。

为什么男人要多吃西红柿

据营养学家研究测定：每人每天食用50克－100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1.维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。而且，早中晚各吃一个西红柿，对于去除黑眼圈有效果。

西红柿鸡蛋焖面的做法

最近非常爱吃的番茄鸡蛋焖面，味道超级浓郁！

中火锅热后向锅中加少许油，放入打散的鸡蛋翻炒到略生。这一步不要炒得过老。

继续加入少许油，放入番茄翻炒均匀。

加入生抽，老抽，白糖，孜然粉。

倒入没过食材的开水，加入少许盐至水再次烧开。

加入一小把面条，中火至面条煮熟。

出锅前放葱，盐调味。

怎么做西红柿和鸡蛋汤

1、食材：西红柿2个、鸡蛋1个、香葱适量、盐适量。

2、把西红柿洗干净，放入开水中滚几下，把皮去掉。把西红柿切小片备用。

3、鸡蛋打成蛋液，香葱洗干净切末备用。

4、锅烧热，加入适量油，油热后把西红柿倒入锅中翻炒。

5、把西红柿炒出汁，西红柿的酸味炒出来，这样煮出来的汤更好喝。

6、锅中倒入开水，大火煮汤，把蛋液倒入锅中，蛋液凝固后，葱末和盐入味调味即可。