自制奶茶的保质期一般是多久

自制奶茶的保质期一般是多久

常温2至3天，冷藏5至7天。

红茶制作

用料：纯牛奶、红茶、炼乳、淡奶油。

1、往锅里倒入500克的纯牛奶，放入适量红茶。

2、再放入淡奶油各两匙。

3、把奶茶用中小火煮开，再用最小火略煮一分钟左右关火。

4、离火后马上过滤。

5、倒入奶茶杯中，稍微静止一两分钟后就会结成奶皮。

功效：改善血液循环。

奶茶的做法和配方比例

奶茶的做法和配方比例：

1、牛奶煮熟，倒入碗中备用，砖茶切碎。

2、锅中倒水，砖茶入锅煮5分钟，煮好后把茶叶捞出，只留茶水。

3、把牛奶倒入锅中，搅拌均匀，将奶油和糖放入锅中搅拌均匀，再次煮开即可。

奶茶为蒙古高原游牧民族的日常饮品，蒙古高原是游牧民族的故乡，最正宗的就是蒙古奶茶。在大中华地区，中亚国家，印度，阿拉伯，英国，马来西亚，新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。

蒙古高原和中亚地区的奶茶未改变，当今仍然是日常饮用及待客的必备饮料。其他地区则有不同口味的奶茶，如印度奶茶以加入玛萨拉的特殊香料闻名；香港的丝袜奶茶和台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界。奶茶品种包括了奶茶粉，冰奶茶，热奶茶，甜奶茶，咸奶茶等。

台湾奶茶的由来与传说

现在奶茶的种类有很多，现在市场上比较常见的有两种，港式奶茶和台式奶茶。现在比较通行的主要还是以台式奶茶为主，台式奶茶起源于台湾。其中台湾奶茶也包含之前风靡一时的珍珠奶茶。那么台湾文化中，台湾奶茶是如何来的呢？

所谓的奶茶，就是牛奶与茶的融合，一种奶气茶香的饮品。在中国、印度、英国、新加坡、马来西亚、以及台湾、香港、澳门等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶，以加入玛萨拉的特殊香料闻名；香港奶茶则以丝袜奶茶著称；台湾的珍珠奶茶则独具特色。奶茶究竟是从什么时候开始起源的，现在己很难进行准确的考证，但什么时候开始传播并成为真正意义上的商品却是有史为证的。

公元1600年和稍后的1602年，英国和荷兰先后在印度成立了东印度公司，这是继葡萄牙和西班牙之后，西方列强大规模殖民亚洲的继续，法国后来也参与了进来；正是因为这两个有着国家背景的东印度公司，在掠夺着亚洲物质资源的同时，也把亚洲古老丰富多元的文化和美食传向了西方和世界，而奶茶就是其中之一。

众所周知，台湾是我国奶茶的发源地。一直以来，台湾的奶茶就长期受到消费者欢迎。台湾文化受日本影响较大，而日本的茶文化在世界上也是很出名了。在二战后的和平时期里，亚洲各国／地区逐渐恢复贸易和交流，日本的茶文化也渐渐的传入台湾。

但是各地有各地的风俗习惯，台湾的茶叶并不盛行，反而是甜品比较盛行，于是当地人开始尝试在茶叶里加入各种甜品进行饮用，通过不断尝试，最终以加入各种人工合成的各种甜味剂和乳蛋白等物质获得了大家的一直认可。从此奶茶加盟作为一个充满美感的品名被传播下来，并迅速火遍台湾、中国大陆，造就一个商业奇迹。

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喝奶茶的坏处

多喝奶茶对人体有很多坏处奶茶是

1、高糖、高油、高热量;

2、奶茶加的奶精，多由椰子油制成，喝多了容易发胖;

3、椰子油中含大量饱和脂肪酸，会加速体内制造胆固醇和血脂肪的急速上升，形成血管硬化;

4、长期大量饮用，容易罹患高血压、糖尿病等慢性病。