木耳炒肉怎么做好吃

木耳炒肉怎么做好吃

1、首先把黑木耳准备好，放盆里浸泡开。一般一刻钟左右就会泡好。多清洗几次，冲掉泥沙。

2、青椒洗干净，瘦肉洗干净备用。

3、瘦肉切片，用嫩肉粉和花椒油，加适量的清水和酱油搅拌均匀。青椒切丝，老姜切片。锅里烧适量的水，水开以后倒入木耳煮开。

4、然后把木耳捞起来，虑干水分。热锅下油，丢入姜片爆香，倒入拌好的瘦肉快速翻炒。

5、等肉熟了以后，依次加入木耳和青椒，翻炒均匀。炒熟就可以放盐啦。

6、最后就可以准备起锅，装盘上桌。

山药木耳炒肉怎么做

山药木耳炒肉片的做法

1、将黑木耳泡发，备用;

2、准备好所有的食材，胡萝卜切片、红椒切滚刀块、葱切段、姜蒜切片、肉切片，备用;

3、把肉片加入料酒，淀粉，生抽，十三香搅拌均匀备用;

4、将山药去皮，切片，泡入水中备用;

5、炒锅倒入花生油，爆香花椒粒、葱姜蒜，倒入腌制好的肉片，炒至肉片变色;

6、倒入胡萝卜片翻炒片刻;

7、将山药控水倒入，翻炒至8分熟;

8、倒入木耳、红椒块，少许生抽、盐，翻炒片刻;

9、关火，撒入少许鸡精，翻炒均均，装盘。

葱头木耳炒肉的做法

1、猪肉切片。

2、锅里倒入油，放入花椒、大料，放入猪肉翻炒，同时加入葱、姜、蒜。

3、加入料酒、老抽，盛出备用。

4、锅里倒入油，放入洋葱翻炒。

5、加入木耳。

6、加入青椒，最后把肉倒进去，加入盐，搅匀。

辣椒胡萝卜木耳炒肉的做法有哪些

主料：辣椒5个、胡萝卜1根、黑木耳50g、猪肉100g。

辅料：油1茶匙、盐1勺、酱油2滴、味精少许、蒜子3瓣。

做法：

1准备好洗干净的材料；

2、将胡萝卜切片，辣椒切丝，木耳切大块，肉切也成块状；

3、蒜子切碎；

4、锅中热油加入肉和蒜子，将肉炒至发白再加入酱油；

5、再将湖萝卜加入翻炒，稍微加点水，开中火；

6、随后再加入辣椒和木耳，一起翻炒片刻；

7、最后加入盐和味精，将味道融入菜里，稍微闷一会玩儿就可以盛起来。