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木耳炒肉怎么做好吃

更新时间: 2026-05-05 02:01:50

木耳炒肉怎么做好吃

1、首先把黑木耳准备好,放盆里浸泡开。一般一刻钟左右就会泡好。多清洗几次,冲掉泥沙。

2、青椒洗干净,瘦肉洗干净备用。

3、瘦肉切片,用嫩肉粉和花椒油,加适量的清水和酱油搅拌均匀。青椒切丝,老姜切片。锅里烧适量的水,水开以后倒入木耳煮开。

4、然后把木耳捞起来,虑干水分。热锅下油,丢入姜片爆香,倒入拌好的瘦肉快速翻炒。

5、等肉熟了以后,依次加入木耳和青椒,翻炒均匀。炒熟就可以放盐啦。

6、最后就可以准备起锅,装盘上桌。

山药木耳炒肉怎么做

山药木耳炒肉片的做法

1、将黑木耳泡发,备用;

2、准备好所有的食材,胡萝卜切片、红椒切滚刀块、葱切段、姜蒜切片、肉切片,备用;

3、把肉片加入料酒,淀粉,生抽,十三香搅拌均匀备用;

4、将山药去皮,切片,泡入水中备用;

5、炒锅倒入花生油,爆香花椒粒、葱姜蒜,倒入腌制好的肉片,炒至肉片变色;

6、倒入胡萝卜片翻炒片刻;

7、将山药控水倒入,翻炒至8分熟;

8、倒入木耳、红椒块,少许生抽、盐,翻炒片刻;

9、关火,撒入少许鸡精,翻炒均均,装盘。

葱头木耳炒肉的做法

1、猪肉切片。

2、锅里倒入油,放入花椒、大料,放入猪肉翻炒,同时加入葱、姜、蒜。

3、加入料酒、老抽,盛出备用。

4、锅里倒入油,放入洋葱翻炒。

5、加入木耳。

6、加入青椒,最后把肉倒进去,加入盐,搅匀。

辣椒胡萝卜木耳炒肉的做法有哪些

主料:辣椒5个、胡萝卜1根、黑木耳50g、猪肉100g。

辅料:油1茶匙、盐1勺、酱油2滴、味精少许、蒜子3瓣。

做法:

1准备好洗干净的材料;

2、将胡萝卜切片,辣椒切丝,木耳切大块,肉切也成块状;

3、蒜子切碎;

4、锅中热油加入肉和蒜子,将肉炒至发白再加入酱油;

5、再将湖萝卜加入翻炒,稍微加点水,开中火;

6、随后再加入辣椒和木耳,一起翻炒片刻;

7、最后加入盐和味精,将味道融入菜里,稍微闷一会玩儿就可以盛起来。


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