葱头木耳炒肉的做法

葱头木耳炒肉的做法

1、猪肉切片。

2、锅里倒入油，放入花椒、大料，放入猪肉翻炒，同时加入葱、姜、蒜。

3、加入料酒、老抽，盛出备用。

4、锅里倒入油，放入洋葱翻炒。

5、加入木耳。

6、加入青椒，最后把肉倒进去，加入盐，搅匀。

木耳炒肉的家常做法

1、把木耳摘去硬根，洗净泥砂，把肉切木耳大小的薄片。

2、炒勺内放油，烧热，放入肉片煸炒（可放少许酱油调色）。

3、再放入葱花、酱油、花椒水，随即下入木耳煸炒。

4、出锅前，撒入精盐和味精后推匀，用湿淀粉勾芡，即可出勺装盘。

蒜苔木耳炒肉如何做

1、主料：肉、蒜苔、木耳。辅料：食用油、生抽、食盐、葱、蒜、花椒。

2、蒜苔洗干净切段，木耳泡发好，择成小朵，肉切片备用。

3、炒锅里放油，放入花椒、葱炝锅；倒入肉片翻炒，然后倒入生抽，放入蒜末翻炒。

4、倒入蒜台和木耳翻炒；加入盐调味。

5、炒熟出锅即可，盛盘上桌。

胡萝卜木耳炒肉最正宗的做法

胡萝卜木耳炒肉的做法：

主料：胡萝卜300克、黑木耳100克、猪肉丝100克；

辅料：油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、葱适量、姜适量、蚝油适量、淀粉适量、白糖适量、鸡精适量。

具体做法：

1、猪瘦肉切丝，放料酒，生抽，淀粉抓匀腌一会；

2、胡萝卜洗净切丝；

3、黑木耳提前泡发好后洗净撕成小朵；

4、葱姜准备好；

5、锅中放油，下肉丝滑至变色盛出；

6、锅中倒油，爆香葱姜；

7、倒入黑木耳进行翻炒；

8、倒入胡萝卜继续翻炒，接着放点蚝油、糖、生抽煸炒入味；

9、把之前的肉丝放入继续翻炒至胡萝卜变软；

10、最后加盐鸡精调味即可。