杏鲍木耳炒肉如何做

杏鲍木耳炒肉如何做

1、准备约 50g 猪肉、1 根杏鲍菇、10g 木耳。木耳泡发洗净，猪肉洗净切成条，杏鲍菇洗净切成薄片。

2、锅内倒入食用油，油热后倒入切好的猪肉翻炒，翻炒过程中可加入少量食盐，待肉完全变色后加入少量酱油翻炒，半分钟后倒入清水。可以倒入清水也可以倒入开水。

3、待锅内水沸腾后倒入杏鲍菇和木耳，并加入适量食盐、酱油、醋翻炒。

4、翻炒大约五分钟后，待杏鲍菇已经被汤汁浸透变得软烂时，撒入切好的葱花调味，再翻炒一分钟即可出锅。

蒜苔木耳炒肉如何做

1、主料：肉、蒜苔、木耳。辅料：食用油、生抽、食盐、葱、蒜、花椒。

2、蒜苔洗干净切段，木耳泡发好，择成小朵，肉切片备用。

3、炒锅里放油，放入花椒、葱炝锅；倒入肉片翻炒，然后倒入生抽，放入蒜末翻炒。

4、倒入蒜台和木耳翻炒；加入盐调味。

5、炒熟出锅即可，盛盘上桌。

红萝卜木耳炒肉的做法有哪些

主料：五花肉300克、木耳200克、红萝卜200克。

配料：酸辣椒200克、花生油6毫升、精盐4克、葱20克、酱油2毫升、鸡粉1克。

步骤：

1、五花肉、葱、胡萝卜、木耳等食材洗净切好。

2、五花肉放盐、油、鸡粉、酱油拌均腌制5分钟。

3、酸辣椒，洗净切碎，倒油，炒五花肉至微黄。

4、加入切好的胡萝卜、木耳、酸辣椒。

5、加酱油、翻炒放盐、香葱，炒均即可。