什么水果含维生素c

什么水果含维生素c

1、鲜枣中维生素C含量为243毫克/100克，是中华猕猴桃的4倍，是柠檬的11倍，是苹果的61倍！由于普通成人每天维生素C的推荐摄入量是100毫克，每天吃3-4颗中等大小的鲜枣（按可食部分13克算），就基本可以满足一天维生素C的需求了。

2、番石榴，又叫芭乐，它的维生素C含量为68毫克/100克，与中华猕猴桃相当。每天吃1个中等大小的番石榴就足以满足一天维生素C的需求了。

3、中华猕猴桃的维生素C含量为62毫克/100克，比草莓、木瓜、桂圆、柿子等水果都高，每天吃2个中等大小的猕猴桃（按可食部分100克算）基本可以满足一天维生素C的需求。

含维生素c的水果和蔬菜有哪些

1、含维生素C的水果：

柑橘类水果，比如橘子、橙子、柚子、柠檬，这些柑橘类的水果当中往往含有丰富的维生素C。

枣类水果，比如鲜枣、酸枣当中含有维生素C的量比较丰富。

桃类水果，比如蟠桃、猕猴桃。

2、含维生素C丰富的蔬菜：

瓜茄类蔬菜，比如苦瓜、黄瓜、番茄当中含有的维生素C丰富。

卷菜类，比如卷心菜、西兰花、花椰菜，这些卷菜类当中含有的维生素C也比较丰富。

哪种蔬菜含维生素C最多？多吃多漂亮

在夏天不注意防晒的人，哪怕只是晒了一小会就会把自己辛辛苦苦保护了许久的皮肤又晒成黑炭。保护不好皮肤的那些妹子们大多都代购了不少美白丸，其实要变白坚持补充VC就可以了！

那么，本期饮食文化看看哪种蔬菜含维生素C最多。

还想了解》》不吃蔬菜的危害

维生素C是高等灵长类动物与其他少数生物的必需营养素。抗坏血酸在大多的生物体可借由新陈代谢制造出来，但是人类是最显着的例外。最广为人知的是缺乏维生素C会造成坏血病。在生物体内，维生素C是一种抗氧化剂，保护身体免于自由基的威胁，维生素C同时也是一种辅酶。其广泛的食物来源为各类新鲜蔬果。

食物中的维生素C主要存在于新鲜的蔬菜、水果中，人体不能合成。水果中新枣、酸枣、橘子、山楂、柠檬、猕猴桃、沙棘和刺梨含有丰富的维生素C；蔬菜中绿叶蔬菜、青椒、番茄、大白菜等含量较高。

维生素C含量食物Top10：樱桃、番石榴、红椒、黄椒、柿子、青花菜、草莓、橘子、芥蓝菜花、猕猴桃。蔬菜中维生素C的含量以柿子椒为最多，每500g中含量为900~925mg。

其次在胡萝卜、萝卜、苦瓜、土豆、西红柿、红薯、南瓜、莲藕、菠菜、尖椒、芹菜、紫菜或冬瓜中的含量也较多；但由于植物组织中含有一种抗坏血酸酶，使蔬菜中的维C在久储后易被破坏；另外，加热、酸碱都可使维C破坏，所以以生吃或凉拌菜为佳。

黄色、橙色水果和蔬菜都含维生素C。含维生素C的新鲜蔬菜和水果，如小白菜、油菜、油菜苔、紫菜苔、苋菜、芹菜、香椿、苦瓜、花菜、辣椒、毛豆、豌豆苗、藕等；野菜如马齿苋、野苋菜、蒲公英、制茶等。

西红柿维生素C的含量也较高，介于水果和蔬菜之间，多吃西红柿是很好的补充维生素C的方法。南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，当然还有很高的维生素C含量，十分有益健康。

蔬菜中，辣椒中维生素C的含量居第一位，可见辣椒也是很好的补充维生素C的食物。红薯含维生素C也很丰富，维生素Ａ原含量接近于胡萝卜的含量。常吃甘薯能降胆固醇，减少皮下脂肪，补虚乏，益气力，健脾胃，益肾阳，从而有助于护肤美容。

芹菜也是一种十分健康的蔬菜，维生素C的含量也很高，能够防癌放辐射。胡萝卜含有丰富的维生素C，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食胡萝卜可使皮肤白净细腻。

哪些食物含维生素k2

纳豆

纳豆是一种流行于日本的食品，它的维生素K2浓度极其高。纳豆是一种发酵大豆形式，经常与大米一起食用。研究发生平均每份（100克）纳豆包含1千微克MK-7和84微克MK-8。

乳制品

许多软和硬奶酪，以及生鸡蛋黄包含大量K2。其它富含维生素K2的乳制品还包括鸡蛋清，豆腐奶酪，黄油，以及全脂和低脂牛奶。

蛋白质

维生素K的动物蛋白质来源包括鹅肝酱，鹅腿，鸡肝，香肠，鸡胸肉，鸡腿，碎牛肉，熏肉，小牛肝脏，鲑鱼和鲭鱼等。

其它来源

其中一个非动物蛋白或乳制品，但包含大量维生素K2的食品是德国泡菜sauerkraut。此外，羽衣甘蓝，菠菜和甜菜等绿叶蔬菜包含大量维生素K1，并可以由人体自己转变成K2。