荸荠可以带皮生吃吗

荸荠可以带皮生吃吗 适合秋冬食用的荸荠做法

荸荠很多人当水果来吃，但近日网上有消息说生吃荸荠容易感染寄生虫，对健康有害，不建议带皮生吃，那么，秋冬荸荠怎么吃比较好呢？下面小编就带来介绍。

荸荠可以带皮生吃吗？

荸荠千万不要带皮生吃。食用前必须洗净外壳，然后去皮，再用淡盐水冲洗干净。

这要从荸荠的生长环境说起。

荸荠性喜温暖湿润，不耐寒，主要分布于江苏、安徽、浙江、广东等南方地区。

见过的朋友都知道，荸荠多种植在水田里。

荸荠之所以不能生吃，不是因为本身有毒，而是由于一种叫姜片虫的寄生虫。

这种姜片虫的囊蚴能在水里存活，所以很容易附着在荸荠表面。

人误食姜片虫，会寄生在十二指肠内，导致姜片虫病，可造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿。

另外，荸荠皮上还携带了一些其他的有害、有毒的生物排泄物和化学物质。

适合秋冬食用的荸荠做法？

荸荠雪梨汤

原料：荸荠30克，雪梨100克,冰糖适量。

做法：荸荠洗净后去皮切块，雪梨洗净带皮切块，然后一起放入锅里，加入冰糖，盖上盖子，大火煮沸，改小火煮15分钟即可。

荸荠炒鲜虾

原料：荸荠250克，鲜虾150克，黄瓜、彩椒、葱、姜、油、糖、盐各适量。

做法：

1.鲜虾去壳去头尾后洗净擦干，用少许料酒、盐和干淀粉抓匀，腌15分钟。

2.马蹄洗净，削去外皮，切成1.5cm见方的丁，泡在清水中，用之前捞出沥干;黄瓜、彩椒洗净切丁。

3.荸荠、黄瓜、彩椒焯水后捞出。

4.热油锅，放入葱、姜，炒出香味后放入虾翻炒。

5.虾炒至变色后，放入荸荠、黄瓜、彩椒炒匀。

6.加盐调味，加少许的糖提鲜，再加少许的水淀粉勾芡，出锅。

荸荠别称马蹄，含有丰富的蛋白质、微量元素、多种氨基酸以及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等。荸荠生吃清脆爽口、汁多味美，自古有“地下雪梨”之美誉，具有很高的食用和药用价值。

但是，荸荠性寒，属于生冷食物，不适宜小儿食用。此外，脾胃虚寒、大便溏泄和有血瘀者不宜食用。

适合秋冬的发色有哪些

1、蜜糖醇棕：染出来是冷棕调的，室内比较低调，阳光下会有一点金棕的感觉，会显得整个人很温柔。

2、焦糖啡棕：很正的一个焦糖咖啡色，不偏黄也不偏红，黄皮白皮都可以驾驭。

3、粉玫甜粽：整体的颜色有点偏向栗子色，属于暖色调，不挑肤色也很显白，如果想要颜色更浅一点的话，可以先漂发再染。

4、浆果粉棕：这个属于比较亮眼的棕色，玫红调会重一点，属于暖色调，对黄皮很友好，很提气色，掉色之后会变成棕色。

适合秋冬季的营养煲汤有哪些

1、百合鹌鹑汤 材料：食物：鹌鹑两至四只，红萝卜半斤药物：百合四钱，蜜枣六枚 功能：滋阴健肺，止咳补气，久咳虚喘者为合。 制作方法：鹌鹑托鸡鸭档代切洗净，去肠杂；红萝卜去皮洗净切件，加百合、蜜枣，放水五碗，煲三小时。

2、无花果杏仁汤 材料：食物：瘦肉四两药物：南北杏各三钱，蜜枣五枚，无花果十粒 功能：无花果清热、利呼吸道系统等器官；南北杏清痰止咳，润肺养颜；加蜜枣滋润成方。 制作方法：瘦肉洗净，成块落煲，加放以上各药材，放六碗水，煲二小时已成。

3、芝麻益肤汤 材料：食物：黑芝麻一两，柠檬四片，雪梨一个，鸡蛋一只或鹌鹑蛋四只药物：红枣六枚 功能：芝麻有润肠润肌肤功效，能乌须黑发。组成上方可以防止皮肤乾燥、龟裂、脱皮，使皮肤光滑，幼嫩娇艳。 制作方法：洗净黑芝麻放置搅拌机搅匀，成糊状；柠檬切片；放两碗水，先煲红枣后下雪梨十分钟后放入鸡蛋，片刻加入黑芝麻、少许糖，混成汤可进食。

杭州哪里有适合秋冬季节玩的地方

1、灵隐寺：灵隐寺又称“云林寺”，坐落于西湖西面的灵隐山麓。寺内环境清幽，是杭州最早的名刹，留存着各朝代众多精美文物。一千七百年的风雨，使灵隐寺成为历史与文化的宝库。天王殿上悬“云林禅寺”匾额，为清康熙帝所题；大雄宝殿前的石塔、天王殿前的石经幢均是五代十国吴越时的遗物。

2、千岛湖：千岛湖，位于浙江省淳安县境内，是新安江大坝截流后形成的人工湖。这里湖水清澈，湖面上岛屿星罗棋布，是江浙度假休闲的热门选择。 1078个岛屿似一只只翡翠玉盘铮然出挑，小如螺黛一丸，大则碧岫千寻。浑然大美的千岛湖