蒸梨子治咳嗽的做法

蒸梨子治咳嗽的做法

1、首先将梨的核挖出来放川贝或者一些协助止咳的药物放进去共同蒸，蒸了以后可以食服进去。

2、还有是单纯的梨用冰糖去蒸，蒸完以后吃蒸出来的汁也可以，把梨吃进去也可以，都有止咳的作用，民间做的梨膏糖也就是利用这种方法做的。

蒸梨子要多长时间

一般来讲，将梨子切瓣后，放入盆内，以做水果罐头的形式去蒸的话，开锅后20至30分钟左右为宜，如果需要梨子有点硬度的话，稍微缩小5分钟左右的时间，反之相应增加时间为宜。

材料：梨子一只，冰糖少许，红枣两颗，枸杞5粒。

做法如下：

1、首先清洗干净梨子，切掉顶上四分子一，用小勺子挖掉里面的核。

2、然后将冰糖打碎，填进梨子内部，红枣洗净放进入，加入枸杞，然后放入蒸锅，大火5分钟，之后改中火20分钟即可。

蒸梨子润肺化痰的做法和配方

1、梨，乌梅干

咳嗽较比较严重时，可加乌梅干、甘草10克，同梨一起熬汤。

乌梅干味儿酸，而甘草味甘，跟梨一起煮，滋阴止咳润肺的功效就更显著了。

2、梨，枇杷叶

这是一个很传统式的作法一般是蒸梨，在1/3底梨断开做为保护，把梨心，挖空正中间的梨肉，切割成块;随后，川贝母粉(约3克，梨)和梨老冰糖，和蒸梨，蒸约45分鐘，取下后就可以吃完。既能润肺止咳，又能化痰止咳。

川贝蒸梨子步骤

1、将雪梨洗净，并把“心”掏空。

2、将买回的贝母磨成粉，备用。

3、将磨好粉的贝母放入掏好“心”的梨子里面。

4、接着把适量的冰糖放在贝母的上面。

5、将梨子的盖子盖好，放入锅里蒸 （在蒸梨子的时候一定要在上面盖上盖子，这样就能避免梨子里的水太多）。

6、五十分钟后，将梨子的肉用勺子盛出，即可食用。