猪肉怎么做好吃焖猪肉的家常做法

猪肉怎么做好吃焖猪肉的家常做法

猪肉属于常用食材，可做方法多种多样，每一种都有自己的特色。

家常做法如下：

1、五花肉切小块，加入少许油下五花肉；

2、待五花肉变色即加入料酒、白糖、桂皮、八角、干辣椒，慢火在锅里焖；

3、待香味出来的时候倒入老抽上色；

4、最后慢火焖至收汁即可。

猪肉的功效与作用

猪肉的功效与作用如下：

改善贫血：猪肉中含有半胱氨酸和血红素，能促进人体吸收铁铁元素，具有补血改善气色的的功效；促进发育：猪肉的蛋白质中含人体所必需的八种氨基酸，且比值接近人体所需的比值，可以为生长发育提供足够多的营养；补肾滋阴：猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳等；保护视力：猪肉中含有维生素A，维生素A是构成视觉细胞中感受弱光的视紫红质的组成成分，能促进视力，提高生殖技能，保持皮肤、骨骼、牙齿和毛发健康生长；强壮骨骼：猪肉含