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粘玉米炖什么好吃

更新时间: 2026-05-04 17:05:49

粘玉米炖什么好吃

1、猪大排300g、粘玉米150g、豇豆200g、食盐适量、酱油适量、调和油适量、胡萝卜适量、马铃薯丁(脱水)适量、白糖适量。

2、做法:排骨过水焯一下备用;豆角过水焯一下备用;粘玉米切块备用;胡萝卜、土豆去皮切块备用。

3、炒锅加入适量油、白糖,熬至白糖变红加入排骨上色;加入酱油、花椒大料、葱段姜片、适量水大火烧开,文火炖40分钟。

4、加入粘玉米、豆角、胡萝卜、土豆炖10分钟;炖到汤差不多加入适量盐收汁出锅。

柿子能和玉米炖汤吗?

当然可以,有降糖作用。

玉米炖猪蹄的做法

玉米炖猪蹄的做法:

食材:

猪蹄一个、玉米一根、大葱少许、姜少许、蒜两瓣、香葱一颗、油适量、盐少许、桂皮粉少许、八角两个、鸡精少许、料酒 少许、老抽少许。

步骤:

1、将猪蹄洗干净剁成小块;

2、将玉米洗干净剁成小段;

3、锅中添水放入猪蹄,再放入料酒,开大火将猪蹄煮熟后捞出来备用;

4、将大葱切成段,将香葱、姜切成末,大蒜拍扁,姜切成片;

5、开大火将锅烧热,锅热后放入油,油七成热时放入葱姜蒜炝锅;

香菇玉米炖猪蹄

1、食材:猪蹄1个,香菇6个,玉米1个,葱5段,老抽适量,生抽适量,料酒适量,盐适量,冰糖3颗,老姜10片,蒜3颗,八角3个,香叶4片,桂皮1段。

2、猪蹄切块,过开水,焯出血水备用。

3、加生抽,老抽,料酒,腌制半小时。

4、准备好各种调料,葱切段,生姜、蒜切片,香菇切两半,玉米切段。

5、油烧热,爆香花椒捞出,加冰糖融化,加两片老姜,一根干辣椒,倒入腌制好的猪蹄翻炒上色。

6、加入剩余调料,翻炒几下,放入香菇,玉米,加水没过所有材食材,小火慢炖40分钟。

7、大火焖炖10分钟,关火。


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