微波炉蒸鸡翅怎么做啊

微波炉蒸鸡翅怎么做啊

微波炉鸡翅。做法一:鸡翅洗净，用生抽盐姜片花椒拌匀，多放料酒，腌制一小时，加水没过鸡翅，微波炉中火加热20分钟即可。做法二:烤鸡翅。要10-20分钟,把淹制完的鸡腿放入微波中先微10分钟后取出,翻面刷上些料再微波加热10分钟,即可。若发现欠火，可再加热几分钟。

竹笋蒸鸡翅怎么做

1、主料：鸡翅250克、竹笋2根。

2、调料：花生油适量、蒜泥1勺、虾酱2小勺、江米酒5克、小葱1根、红尖椒2个。

3、鸡翅洗净沥干切成大小合适的块状；竹笋去壳洗净沸水中焯熟，切成条状。

4、虾酱加入约一半的蒜泥和米酒化开成流动的液体状(不要调得过咸，调好后可以用筷子的尖尖点一下尝尝咸淡，虾酱一次不要加太多)；调稀后的虾酱加入到切成块状的鸡翅中，用手拌匀后放置一旁腌制15～20分钟。

5、先在碗底放上竹笋条，然后铺上用虾酱腌好的鸡翅，水开后放上蒸锅蒸上约35分钟

6、锅中油烧热后熄火，放入切好的红椒圈约半分钟至断生即可，马上捞出，夹出放在蒸好的鸡翅上;然后再依次放上剩下的蒜泥、切好的葱花。

7、再次烧热锅中的油，至差不多要冒烟时，端起锅子把油直接浇在蒜泥和葱花上，盖上盖子焖上半分钟左右使香味更好地渗透，然后即可开吃。

金针菇蒸鸡翅怎么做

原料：鸡翅、金针菇、盐、料酒、麻辣鲜、生姜、大蒜、红尖椒、油。

做法：

1、金针菇切掉根部，然后撕开，用清水浸泡一下，然后沥干水，装盘，备用；

2、鸡翅洗净，用刀在两面划一下，然后用麻辣鲜，料酒，腌制十分钟。生姜，大蒜，红尖椒切好备用；

3、热油锅，将腌制好的鸡翅放如锅中煎到金黄，然后放入生姜大蒜和辣椒，和少量盐翻炒；

4、将炒好的鸡翅摆在之前准备好的金针菇上，然后将生姜、大蒜、红辣椒、油浇在上面，装好盘的金针菇鸡翅放入锅里隔水大火蒸15分钟，然后即可出锅。