速冻秋葵是熟的吗

速冻秋葵是熟的吗

是。市场售卖的速冻秋葵都是熟的，秋葵喜冷凉、高湿度的环境，容易擦伤，擦伤后又易变黑，不耐运输，且高温下容易衰老、变黄及腐败变质。长期贮藏秋葵需把秋葵经漂烫处理后进行速冻保鲜，可延长秋葵保质时间，可保存9个月左右。但放置时间不能过长，会导致秋葵营养流失影响口感，建议尽快吃完。

秋葵即咖啡黄葵，亦称黄秋葵，是锦葵科一年生草本植物。茎圆柱形，疏生散刺。叶掌状，裂片阔至狭，托叶线形，被疏硬毛。花单生于叶腋间，花梗疏被糙硬毛，小苞片钟形；花萼钟形，密被星状短绒毛；花黄色，内面基部紫色，蒴果筒状尖塔形，种子球形，具毛脉纹。花期5-9月。

咖啡黄葵性喜温暖，原产地印度，广泛栽培于热带和亚热带地区。中国湖南、湖北、广东等省栽培面积也极广。素有蔬菜王之称，有极高的经济用途和食用等价值。

秋葵是酸性还是碱性

秋葵是碱性食物。从营养学的角度来看，食物的最终代谢物的酸碱性是确定食物酸碱性的关键，秋葵中虽然含有大量的草酸和鞣酸，在食用时可能属于化学酸性，但是秋葵矿物质的含量也不低，在经过胃肠分解代谢之后的最终产物偏向碱性，因此，秋葵是碱性食物。

秋葵：

秋葵，锦葵科秋葵属，素有“蔬菜王”之称；原产地印度，广泛栽培于热带和亚热带地区。其茎圆柱形，疏生散刺，叶掌状，裂片阔至狭，托叶线形，被疏硬毛。其花单生于叶腋间，花梗疏被糙硬毛，小苞片钟形，花萼钟形，密被星状短绒毛。其花黄色，内面基部紫色，花期5~9月。其蒴果筒状尖塔形，种子球形，具毛脉纹。它喜温暖，怕严寒，耐热力强，对土壤适应性较广，不择地力，但以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的壤土或砂壤土较宜。

箭叶秋葵是人参吗

箭叶秋葵不是人参，箭叶秋葵，是锦葵科秋葵属多年生草本植物，高可达100厘米，小枝被糙硬长毛。叶片形式多样，下部的叶卵形，中部以上的叶卵状戟形、箭形至掌状浅裂或深裂，裂片阔卵形至阔披针形，边缘锯齿或缺刻，叶柄疏被长硬毛。花单生于叶腋，花梗纤细，小苞片线形，疏被长硬毛；花萼佛焰苞状，花红色或黄色，花瓣倒卵状长圆形，雄蕊平滑无毛；花柱枝柱头扁平。蒴果椭圆形，5~9月开花。