薏米红豆粥的功效

薏米红豆粥的功效

1、能够利湿健脾、舒筋除痹，对于脾湿所困导致的食欲不振、消化不良、头晕、视物模糊、风湿痹痛、筋脉拘挛的人，如果适当食用薏米红豆粥有很好的利湿健脾、舒筋除痹的功效。

2、能够利水、消肿、退黄，对于小便短赤所导致的四肢浮肿、腹水，肝功能障碍所导致的黄疸的人，如果适当食用薏米红豆粥有很好的利水、消肿、退黄的功效。

3、能够清热、解毒、消痈，对于热伤所导致的口渴口干、肿毒疮疡的人，如果适当的食用薏米红豆粥有很好的清热、解毒、消痈的功效。

薏米红豆粥的禁忌

1、薏米红豆粥具有清热泻火的作用，红豆利尿，薏米解毒，二者相结合，也算得上是一种保健粥。但对于脾胃虚寒的人来说，薏米红豆粥不能多吃，容易让胃不舒服。

2、薏米红豆粥不宜在空腹的状态下食用。

3、食用薏米红豆粥要控制量，不能一次性吃太多，容易引起腹泻腹痛。

4、薏米红豆粥在早饭后午饭前食用比较好，因为这段时间是脾胃开始工作的阶段，这个时候吃容易事半功倍。其他时间段恐怕会影响脾胃对营养的吸收。

5、有的人习惯在煮薏米红豆粥的时候加入一把粳米，认为这样看起来粘稠，喝起来也更可口。其实不然，尽管口感好了，但薏米和红豆的去湿作用却因为这一把粳米大大降低了。因为红豆、薏米的作用是去湿，而大米是本身含有湿气的作物，直接抵消了这款粥品的去湿功效。

薏米红豆粥的功效减肥

1、薏米红豆有高纤维低脂肪的特点，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调解血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。薏米是常用的中药。又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。

2、红豆薏米粥中的红豆本身就含有较多的皂角甙，可刺激肠道，达到润肠排毒的效果。经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。红豆薏米粥能起到治疗便秘，健脾胃的效果，自然可以帮助减肥。

薏米红豆粥冬天可以吃吗

薏米红豆粥制作方法；

原料：薏米120克、红豆120克、清水1000毫升。

具体步骤：

准备好薏米和红豆；将薏米和红豆淘洗干净，加清水泡12个小时以上；将薏米和红豆泡好后，再洗一下；把泡好的薏米和红豆倒入电压力锅；加入约1000毫升清水；用“煮粥”模式，把粥煮成“软糯”即可。

薏米红豆粥怎么褒是喝汤还是吃豆

薏米是稀有的美肤佳品，别名薏仁米，是薏苡这种植物的果仁。关西地区也叫糜子米。富含亮氨酸、精氨酸、赖氨酸、酷氨酸等氨基酸类成分，和脂肪油、糖类。古人把薏米看做自然之珍品，用来祭祀，现代人把薏米视为营养丰富的盛夏消暑佳品。被誉为生命健康之友。薏米多产于山区，福建武夷山就有着悠久的栽培历史。药理药效是微寒、有健脾、祛湿、利尿的功效。红豆又名小豆、赤豆、米赤豆等。因皮层红色而得名。赤豆的营养价值很高。与高丽参有相同的药效。含蛋白质、脂肪、维生素、膳食纤维和尼克酸等成分。药理药效为活血润肤。熬粥，就放粳米，薏米仁需要洗好后，浸泡1小时。可以和赤豆、粳米一同浸泡。然后防御火上，武火烧开，文火慢炖。40分钟豆烂了，米熟了。极富营养。所有的米、豆、粥汁全部吃了。