如何做韭菜香菇饺子

如何做韭菜香菇饺子

1、食材：韭菜一把、香菇4个、鸡蛋2个、盐小半勺、胡椒1勺、生抽2勺、芝麻油3勺。

2、准备好韭菜和香菇，洗干净备用。

3、把韭菜切碎，切韭菜的大小可以根据自己的喜好来切，有的喜好切的更碎一点的。香菇也给切碎点。

4、准备好2个鸡蛋，把鸡蛋打散备用。

5、锅里放油烧热，下入鸡蛋炒散，把大块用锅铲切碎。

6、等鸡蛋凉一些后放入韭菜香菇的碗里。

7、然后放盐、放生抽、胡椒、芝麻油拌匀，这样香菇韭菜鸡蛋的饺子馅就做好了。

8、准备好买的饺子皮，把馅料包进饺子皮里，捏好，

9、水放进锅里，煮开，然后把饺子放进煮熟，然后捞到碟子上。

10、好吃的香菇韭菜鸡蛋饺子就做好了！

如何做韭菜炒鸡蛋好吃

1、食材：鸡蛋二个，韭菜50克，虾皮10克。调料：植物油15克，姜末3克，盐0.5克，味精0.5克。

2、做法：鸡蛋磕在碗中搅散，韭菜洗净切成1.5厘米的段，放入鸡蛋中搅均匀。炒锅上火，植物油烧温热后，放入虾皮煸炒至香，加一小碗水，烧沸后加盐，姜末、味精、将鸡蛋韭菜倒入锅中，用锅铲轻轻推动至鸡蛋液凝固，盛入汤盘即可。

如何做韭菜牡蛎煎

1、牡蛎300g、韭菜花250g、油适量、盐适量、蒜头适量、姜适量、胡椒粉适量。

2、韭菜花洗净切段，姜蒜切细末。

3、牡蛎用水冲洗一下拣去杂质沥干水，依次放入姜蒜细末、胡椒粉、盐拌匀后再加入地瓜粉拌匀。

4、锅热放油，油热煎牡蛎一面略焦黄时翻一面再煎焦黄即可出锅。

5、牡蛎盛出后直接放入韭菜花煸炒几下。

6、加一点盐炒一分钟韭菜花变色即盛出。

7、将煎好的牡蛎摆在韭菜花上即可。