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不用奶油怎么制作冰激凌

更新时间: 2026-05-01 23:00:16

不用奶油怎么制作冰激凌

不用奶油制作冰激凌的做法如下:

一、材料

鸡蛋4个、牛奶200ml、白糖150克。

二、做法

1、蛋黄和蛋清分开,只用蛋黄,不用蛋清。

2、蛋黄中加入白糖搅匀,然后将牛奶倒进去。

3、倒入不粘锅中,加热,并不停搅拌。

4、当冒一些小泡快要沸腾、蛋液变浓稠时就停火。

5、倒在饭盒里冷却,冷透后,盖上盖子放冰箱冷冻。

6、每隔两三个小时就拿出来搅拌一下,避免水分结冰影响口感。

7、搅拌3次就差不多了。

不用奶油怎样做饼干

材料:玉米面2两、面粉1两、鸡蛋1个、白糖1两,色拉油60克。做法:

1、在色拉油里面加白糖和鸡蛋,打散;

2、将面粉和玉米面混合均匀,加入打好的蛋液中,混合好面团;

3、把混合好的面团装在保鲜袋里,放在冰箱里冷藏一个小时;

4、冷藏好的面团取出,揉成小圆球,放在容器里,从中间按一下,形成小饼干的形状;

5、放入微波炉中高火5分钟,取出翻面,再高火5分钟。

不用奶油怎么做蛋糕好看

1、材料:玉米油50g、低筋面粉80g、鸡蛋80g、蛋黄4个。

2、玉米油加热(是加热哦,不用烧开哦)。玉米油加热后,倒入过筛后的低筋面粉80g。

3、均匀搅拌成无颗粒、顺滑的状态即可。

4、倒入70g牛奶,继续用打蛋器继均匀搅拌。依次加入蛋黄,继续搅拌,搅拌成顺滑的状态,得到蛋黄糊。

5、用打蛋器打法成蛋白霜,分三次分别加入细砂糖。打发至软钧状即可,倒入蛋黄胡进行均匀的搅拌。

6、将3/2的蛋糕倒入烤盘中,在烤盘的底部垫上油纸。方便以后脱模,在蛋糕上面撒上芝士。

7、将剩余的3/1蛋糕糊倒入盖满,轻轻的晃晃几下,将气泡荒出。提前把烤箱预热,烤盘放温水至中下层,蛋糕放入中层,烤150度45分钟。

8、时间到了就可以吃了,一定要趁热吃哦。切开的时候就会闻到慢慢的芝士香,还会拉丝,是真的真的很好吃。


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