不用奶油怎么制作冰激凌

不用奶油怎么制作冰激凌

不用奶油制作冰激凌的做法如下：

一、材料

鸡蛋4个、牛奶200ml、白糖150克。

二、做法

1、蛋黄和蛋清分开，只用蛋黄，不用蛋清。

2、蛋黄中加入白糖搅匀，然后将牛奶倒进去。

3、倒入不粘锅中，加热，并不停搅拌。

4、当冒一些小泡快要沸腾、蛋液变浓稠时就停火。

5、倒在饭盒里冷却，冷透后，盖上盖子放冰箱冷冻。

6、每隔两三个小时就拿出来搅拌一下，避免水分结冰影响口感。

7、搅拌3次就差不多了。

不用奶油怎样做饼干

材料：玉米面2两、面粉1两、鸡蛋1个、白糖1两，色拉油60克。做法：

1、在色拉油里面加白糖和鸡蛋，打散；

2、将面粉和玉米面混合均匀，加入打好的蛋液中，混合好面团；

3、把混合好的面团装在保鲜袋里，放在冰箱里冷藏一个小时；

4、冷藏好的面团取出，揉成小圆球，放在容器里，从中间按一下，形成小饼干的形状；

5、放入微波炉中高火5分钟，取出翻面，再高火5分钟。

不用奶油怎么做蛋糕好看

1、材料：玉米油50g、低筋面粉80g、鸡蛋80g、蛋黄4个。

2、玉米油加热（是加热哦，不用烧开哦）。玉米油加热后，倒入过筛后的低筋面粉80g。

3、均匀搅拌成无颗粒、顺滑的状态即可。

4、倒入70g牛奶，继续用打蛋器继均匀搅拌。依次加入蛋黄，继续搅拌，搅拌成顺滑的状态，得到蛋黄糊。

5、用打蛋器打法成蛋白霜，分三次分别加入细砂糖。打发至软钧状即可，倒入蛋黄胡进行均匀的搅拌。

6、将3/2的蛋糕倒入烤盘中，在烤盘的底部垫上油纸。方便以后脱模，在蛋糕上面撒上芝士。

7、将剩余的3/1蛋糕糊倒入盖满，轻轻的晃晃几下，将气泡荒出。提前把烤箱预热，烤盘放温水至中下层，蛋糕放入中层，烤150度45分钟。

8、时间到了就可以吃了，一定要趁热吃哦。切开的时候就会闻到慢慢的芝士香，还会拉丝，是真的真的很好吃。