芸豆烧腊肉怎么做

芸豆烧腊肉怎么做

1、将豆角洗净切好备用。

2、将大蒜洗净去皮切好备用。

3、将腊肉洗净切成细条备用。

4、将切好的腊肉放入锅中。

5、反复翻炒，炒出油。

6、加入切好的大蒜。

7、将豆角倒入锅中。

8、反复翻炒，多炒一会。

9、加入适量食盐。

10、翻炒一会，让食盐混合均匀。

11、加入适量水焖一会，让豆角熟透。

12、加入适量鸡精。

13、起锅，美味的腊肉烧豆角就做好了。

莲藕炖腊肉怎么做好吃

材料：湘西腊肉、莲藕、红椒、大蒜、生抽、糖、烹调油、花椒粒；

做法：

腊肉用温水洗洗，洗掉浮尘之类的东西，腊肉先上笼蒸好；准备做这个菜的材料；藕去皮切薄片儿，大蒜切片；腊肉切片儿，红椒切块；炒锅倒油，炒香蒜片和花椒粒；下莲藕片煸炒至八成熟；下腊肉片儿，加上一点儿水，加盖稍焖，出锅前加上生抽和一点儿糖；出锅即可。

包装腊肉怎么做才好吃

1、煮。一般购买的腊肉，不论是真空包装，还是散包装，基本都是生肉腌制的，没有经过加工煮熟，因此购买回来的真空腊肉，回到家后需要用水煮一下，然后才可食用。一般煮腊肉的时间在45~60分钟的时间。

2、蒸。如果购买回来的腊肉是经过加工煮熟的，放在真空包装里，也是比较的硬，因此在食用之前，要用锅蒸软后再食用。煮熟的腊肉，一般蒸20~25时间即可，主要还是实际蒸软为主。

3、直接食用。煮熟，和蒸过后的腊肉，可以切成片直接食用就可以。

4、用来炒菜。可以用腊肉同蔬菜一起炒后食用，如蒜薹炒腊肉，荷兰豆炒腊肉等，可以搜索腊肉怎么做好吃。

5、做主食辅料食用。把腊肉切成丁，可以和米饭一次炒着吃，也可以用来下面条吃。

6、不易放时间太长。腊肉煮熟后，最好是短时间食用。因为腊肉煮熟后，放置时间过长，容易回生，发硬。最好在下回食用的时候，再稍微煮一下，变软后再食用。尽管腊肉是腌制的，口感很咸，但是长期不食用，也会变质，如果长期不食用，可以放入冰箱里冷冻起来。