人参枸杞羹做法

人参枸杞羹做法

1、材料：人参50克，枸杞25克。

2、调料：白砂糖50克，玉米淀粉10克。

3、枸杞洗净；人参洗净，切片。

4、玉米淀粉加10克水调成水淀粉。

5、炒勺内加水烧开，下入人参片煮5分钟，加入白糖煮至溶化。

6、放入枸杞烧开，撇去浮沫，用水淀粉勾芡，装入碗中即成。

黄酒泡人参枸杞的功效

人参可以大补元气，补脾益肺，生津益血，安神增智，滋阴壮阳，调节身体平衡，提高免疫力。枸杞子有滋补肝肾，明目，益面色，长肌肉，坚筋骨之功效。

人参是补气很好的药物，有大补元气，提高免疫力，枸杞即可补气也可补血，具有补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳的功效，二者泡酒就是起到补气养血的功效，但是凡事讲究适当，过量容易上火。

黄酒泡人参枸杞的功效

1、人参有广泛医疗作用，是古今著名强壮抗老药，加配枸杞子、熟地黄又能补阴血，乌须发，壮 腰膝，强视力；

2、用酒浸药，有效成分溶出更全，且能活血通经；冰糖调味，又能清热生津，缓酒热性。

3、用于诸虚劳损之食少、乏力、自汗、眩晕、失眠、腰痛等症颇 有较好疗效。

4、本方宜于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病患看使用。无病常饮，亦有强身益寿之功。

炖鸡只放人参枸杞红枣可以吗

炖鸡只放人参枸杞红枣是可以的，人参益气养阴，枸杞滋补肝肾，大枣补养脾胃。指导意见：这些放在一起做出来的药膳，适合气阴两虚的人吃，普通人吃也没什么。但如果平时内火较旺盛的人吃了，是会助火更旺的。 炖鸡的步骤介绍如下：

1、鸡杀后去毛及肠杂洗净放砂锅内；

2、水煮开去除血水洗净加入人参、枸杞、红枣、黄芪；

3、先以大火煮沸后转用文火慢炖30到40分钟至烂熟，然后起锅加入米酒即可。

乌鸡人参枸杞汤怎么做

1、乌骨鸡和母鸡宰杀后去毛，用沸水汤一下，去毛，斩爪，去头，去内脏，出水；

2、人参用温水洗净；

3、猪肘用刀刮洗干净，出水；

4、葱切段，姜切片备用；

5、沙锅置旺火上，加清水，放入母鸡、猪肘、葱段、姜片，沸后撇去浮沫，小火慢炖；

6、至母鸡和猪肘五成烂时，将乌骨鸡、人参和枸杞加入同炖；

7、用精盐、料酒、味精、胡椒粉调味，至鸡酥烂即可。