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饭后甜点有哪些

更新时间: 2026-05-05 06:14:28

饭后甜点有哪些

杏仁银耳炖木瓜、银耳雪蛤汤、黄金蒸糕、鲜果酸奶、地瓜蒸饭、香柠美白汤、菊花红枣汤、海绵蛋糕、戚风蛋糕、双皮奶、芒果西米露、伊顿麦斯、巧克力蛋糕、可可蛋糕、提拉米苏、冰淇淋等。

甜点也叫甜品,是一个很广的概念,大致分为甜味点心和广式的糖水。甜点,一般不会被当作正餐,通常作为下午茶的小食。点心源自于埃及、希腊。远在5000多年前的古埃及,已出现当做供品的点心。常用原料包括面粉、牛奶、黄油、沙糖、奶油、巧克力、生果、果仁等,以焗炉高温烘制为主。此时已有人在巴旦杏仁中混合蜂蜜,称为多拉爵或普拉爵的起司蛋糕,吃甜点心也成为饮食习惯之一。十二世纪拉姆斯三世坟墓的壁画上,已绘有圆形、三角形、花或动物形状的焙制点心,到了公元前七~八世纪,希腊产生了都市型国家,也产生用称为多理昂的无花果叶包裹后蒸熟的葡萄干点心,此被认为是现今葡萄干布丁的起源,此外,也有使用蜂蜜的点心、使用油菜的糕饼或油炸的点心,更甚或是生日蛋糕、结婚蛋糕,实在是多的不胜枚举。

谁有简单方便的饭后甜点的做法

简单方便的饭后甜点的做法:

一、红枣打糕:

1、材料:红枣,糯米粉,姜,红糖,蜂蜜,黄豆粉。

2、做法:红枣切丝,加入糯米粉,然后榨出姜汁,用姜汁把糯米粉、红枣和红糖和成团。上锅蒸20分钟左右,然后用剩下的姜汁和蜂蜜涂在案板上,把蒸好的糯米团放在案板上推成片,然后切成块,在蜂蜜水里沾少许,再裹上炒熟的黄豆粉。炒黄豆粉时用小火,炒到有香味,颜色变深为止。

二、欧阳菊果冻:

1、材料:干欧甘菊2匙,干柠檬草2匙,沸水920克,珍珠粉1、5茶匙,

饭后甜点的做法

鲜果炖奶冻。

材料:

牛奶1杯、清水1杯、蛋白3个、糖、白醋、蓝莓5粒、猕猴桃1个、草莓5粒。

制法:

1、煮沸清水,加入糖煮溶,熄火,待凉;

2、打匀蛋白,加入牛奶、糖水及白醋拌匀,盛于碗中,用碟盖着;

3、然后用猛火蒸约8至10分钟,取出,待凉后放入雪柜;

4、洗净草莓及蓝莓,切粒;

5、猕猴桃去皮,切粒;

6、放上生果粒,即可享用。

香柠美白汤 。

材料:

苹果、柠檬1片、蜂蜜3克。

制法:

1、锅中倒入350毫升水,放入苹果,柠檬煮2分钟至沸;

2、冰凉后加入蜂蜜即可当茶饮。

冰糖银耳雪梨。

材料:银耳50克、雪梨1个、红枣15粒、冰糖100克。

制法:

1、将银耳泡水、洗净、去蒂后,以滚水氽烫,捞出,撕成小块备用,雪梨洗净,削皮,切块备用,梨皮用果汁机打碎备用;

2、银耳加上去籽的红枣加水煮10分钟,再加入梨块及梨皮汁续煮5分钟加糖调味。


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