饭后甜点有哪些

饭后甜点有哪些

杏仁银耳炖木瓜、银耳雪蛤汤、黄金蒸糕、鲜果酸奶、地瓜蒸饭、香柠美白汤、菊花红枣汤、海绵蛋糕、戚风蛋糕、双皮奶、芒果西米露、伊顿麦斯、巧克力蛋糕、可可蛋糕、提拉米苏、冰淇淋等。

甜点也叫甜品，是一个很广的概念，大致分为甜味点心和广式的糖水。甜点，一般不会被当作正餐，通常作为下午茶的小食。点心源自于埃及、希腊。远在5000多年前的古埃及，已出现当做供品的点心。常用原料包括面粉、牛奶、黄油、沙糖、奶油、巧克力、生果、果仁等，以焗炉高温烘制为主。此时已有人在巴旦杏仁中混合蜂蜜，称为多拉爵或普拉爵的起司蛋糕，吃甜点心也成为饮食习惯之一。十二世纪拉姆斯三世坟墓的壁画上，已绘有圆形、三角形、花或动物形状的焙制点心，到了公元前七~八世纪，希腊产生了都市型国家，也产生用称为多理昂的无花果叶包裹后蒸熟的葡萄干点心，此被认为是现今葡萄干布丁的起源，此外，也有使用蜂蜜的点心、使用油菜的糕饼或油炸的点心，更甚或是生日蛋糕、结婚蛋糕，实在是多的不胜枚举。

谁有简单方便的饭后甜点的做法

简单方便的饭后甜点的做法：

一、红枣打糕：

1、材料：红枣，糯米粉，姜，红糖，蜂蜜，黄豆粉。

2、做法：红枣切丝，加入糯米粉，然后榨出姜汁，用姜汁把糯米粉、红枣和红糖和成团。上锅蒸20分钟左右，然后用剩下的姜汁和蜂蜜涂在案板上，把蒸好的糯米团放在案板上推成片，然后切成块，在蜂蜜水里沾少许，再裹上炒熟的黄豆粉。炒黄豆粉时用小火，炒到有香味，颜色变深为止。

二、欧阳菊果冻：

1、材料：干欧甘菊2匙，干柠檬草2匙，沸水920克，珍珠粉1、5茶匙，

饭后甜点的做法

鲜果炖奶冻。

材料：

牛奶1杯、清水1杯、蛋白3个、糖、白醋、蓝莓5粒、猕猴桃1个、草莓5粒。

制法：

1、煮沸清水，加入糖煮溶，熄火，待凉；

2、打匀蛋白，加入牛奶、糖水及白醋拌匀，盛于碗中，用碟盖着；

3、然后用猛火蒸约8至10分钟，取出，待凉后放入雪柜；

4、洗净草莓及蓝莓，切粒；

5、猕猴桃去皮，切粒；

6、放上生果粒，即可享用。

香柠美白汤 。

材料：

苹果、柠檬1片、蜂蜜3克。

制法：

1、锅中倒入350毫升水，放入苹果，柠檬煮2分钟至沸；

2、冰凉后加入蜂蜜即可当茶饮。

冰糖银耳雪梨。

材料：银耳50克、雪梨1个、红枣15粒、冰糖100克。

制法：

1、将银耳泡水、洗净、去蒂后，以滚水氽烫，捞出，撕成小块备用，雪梨洗净，削皮，切块备用，梨皮用果汁机打碎备用；

2、银耳加上去籽的红枣加水煮10分钟，再加入梨块及梨皮汁续煮5分钟加糖调味。