黄皮哈密瓜怎么挑

黄皮哈密瓜怎么挑

1、成熟的黄皮哈密瓜最明显的标志就是顶端会变成鲜黄色，因此我们根据定端颜色的及可以判断黄皮哈密瓜是否成熟。

2、除此之外，在购买黄皮哈密瓜的时候，还可以闻一闻它的味道，不管哪种哈蜜瓜，在成熟时果蒂都会散发出一种浓烈的果香味。

哈密瓜怎么挑

1、要先看哈密瓜的根部（就是从瓜藤上摘下来的那个部分），是什么颜色的，因为哈密瓜都是从新疆拉过来的，路上都有走好几天，所以，根部是绿色的哈密瓜很少，一般都是枯的，有的甚至长霉了。我们要尽量选青的，而不是要长霉的。

2、还要看哈密瓜的颜色，青灰色的那种哈密瓜比较好，据说那种哈密瓜的进价也比较高，青灰色的哈密瓜味道很正，清甜可口，吃在嘴里的感觉就像吃蜂蜜的那种感觉，甜甜的，还有一种清香的味道。而外皮是黄色的哈密瓜味道就跟不上青灰色的了。

3、要看哈密瓜身上的纹路，如果哈密瓜的纹路很多，很深，那也提示这个哈密瓜是个很好吃的哈密瓜，因为哈密瓜生长在干燥的地方，经常经受风吹日晒，外皮看起来当然很粗糙了，如果没有粗糙的外皮，那就是假冒伪劣产品了。

4、要把哈密瓜放在手里好好掂量一下它的重量，如果感觉哈密瓜的重量和它的个头相符合，说明哈密瓜的水分没有丢掉，是个好哈密瓜，如果拿在手里感觉很轻，没有分量，那这个哈密瓜里面的水分经过这么远的路程后一定丢失了。如果把哈密瓜的外皮削掉以后，就会看见离外皮最近的那一层青白色的呈蜂窝状，哈密瓜由于水分丢失了，吃在嘴里也不那么清甜了。

哈密瓜怎么挑好吃

看瓜皮，哈密瓜的果皮是条纹状的，再看瓜皮上面有没有疤痕，疤痕越老越甜，最好是疤痕已经裂开，这种哈密瓜甜度高，口感好。可以看颜色，成熟的哈密瓜色泽鲜艳，常见有绿色带网纹、金黄色、花青色等几种，可以挑选深黄色的，比浅色的稍甜一些。可以看果柄，有网纹的哈密瓜成熟时，瓜的后端果柄处略显凹陷、光滑，网纹密布。无网纹或半网纹的哈密瓜，成熟时后端果柄处变得色泽鲜艳。