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牛腩炖土豆的做法

更新时间: 2026-05-06 09:23:44

牛腩炖土豆的做法

1、食材:牛腩300g,土豆1个,油20g,葱花10g,八角10g,姜片10g,盐10g。

2、牛腩切块,土豆削皮切块。

3、锅中放油,放入蒜瓣,姜片爆香,加八角,牛腩翻炒,倒入土豆,放盐和清水,炖熟后撒葱花即可。

牛腩炖土豆的做法

1、食材展示:牛腩300g,土豆1个,油20g,葱花10g,八角10g,姜片10g,盐10g。

2、牛腩切块,土豆削皮切块。

3、锅中放油,放入蒜瓣,姜片爆香,加入八角,牛腩翻炒,倒入土豆。

4、放盐和清水,炖熟后撒葱花即可。

牛腩炖土豆做法

1、菜谱配料:牛肉500克,土豆500克,料酒、盐、葱、姜各适量。

2、制作方法:将牛肉、土豆切块,备用;油锅烧热,倒入牛肉煸炒,烹入料酒,炒出香味,盛起备用;沙锅中加适量热水,放入葱、姜、料酒烧沸,再加入牛肉煮20分钟;然后转为小火炖至牛肉熟烂,加盐调味,放入土豆炖至入味,土豆炖牛肉即完成。

牛腩炖土豆怎么做

1、食材:牛肉500克、西红柿三个、土豆四个、胡萝卜一根、洋葱半个、料酒两勺、生抽两勺、老抽一勺、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、盐两勺、胡椒粉一勺。

2、将牛肉切成小块,放入盘中。

3、放入两勺料酒、两勺生抽、一勺老抽,将肉块与调料搅拌均匀,腌制备用。

4、将西红柿顶部切花刀,放在开水里煮一下,将西红柿去皮,切成块备用。

5、将土豆切块,泡在清水中备用,将葱姜蒜切片,洋葱切段。

6、起锅烧油至油热,放入葱、姜、蒜、干辣椒爆香,将腌好的牛肉倒入锅中。

7、翻炒均匀后,加入两勺盐、一勺胡椒粉,倒入洋葱、西红柿。

8、加点开水,放到高压锅里煮。

9、煮好后将牛肉倒入锅中,放入土豆、胡萝卜,将土豆炖至软烂。

10、大火收汁,出锅装盘,一份美味的牛肉炖土豆就做好了。

牛腩炖土豆怎么做好吃

1、菜谱配料:牛肉500克,土豆500克,料酒、盐、葱、姜各适量。

2、将牛肉、土豆切块,备用;

3、油锅烧热,倒入牛肉煸炒,烹入料酒,炒出香味,盛起备用;

4、沙锅中加适量热水,放入葱、姜、料酒烧沸,再加入牛肉煮20分钟;

5、然后转为小火炖至牛肉熟烂,加盐调味,放入土豆炖至入味,土豆炖牛肉即成。

6、菜肴特点:味道香甜,内含丰富营养。


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