苦瓜怎么吃减肥效果最好

苦瓜怎么吃减肥效果最好 推荐三种食谱

再过没多久就快到夏天了，这就是秀好身材的时候了。众所周知，苦瓜是夏天减肥最佳的一种食物，不过它的味道比较的苦涩，让很多人怎么爱吃，那么你们知道苦瓜的怎么吃减肥效果做好呢。本期的减肥饮食，为你解析。

1、凉拌苦瓜

主料：苦瓜2根。

调料：糖、醋、辣椒酱、味精、盐等各适量。

做法：将苦瓜洗净一剖为二，刮去内瓤，切成薄片；把苦瓜片放入开水里焯一下，片刻后捞起；根据口味放入准备好的糖、醋、辣椒酱、味精、盐等调味品，拌匀后即可食用。

功效：清热解毒、瘦身养颜。

2、花生酱拌苦瓜

原料：苦瓜180g，花生酱35g，香油15g，香葱花20g，白酱油、味精各适量。

做法：苦瓜去两头和核，洗净，切成丝，投入沸水锅中焯水至熟，捞出。捞出的苦瓜用冷开水透凉，沥干水，盛入盘内，加入花生酱、白酱油、香油、味精、香葱花拌匀即成。

功效：降脂润肠，补脾开胃，清热化痰，解毒明目。

3、花生酱拌苦瓜

原料：苦瓜180g，花生酱35g，香油15g，香葱花20g，白酱油、味精各适量。

做法：苦瓜去两头和核，洗净，切成丝，投入沸水锅中焯水至熟，捞出。捞出的苦瓜用冷开水透凉，沥干水，盛入盘内，加入花生酱、白酱油、香油、味精、香葱花拌匀即成。

功效：降脂润肠，补脾开胃，清热化痰，解毒明目。

苦瓜怎么种植才能出苗开花结果

1、选种：想种植好一样作物，品种选对绝对是最首要的条件之一，这里推荐大白苦瓜和绿苦瓜915，这两个品种品质好，抗病性强，产量高，受很多苦瓜种植户的喜爱。

2、播种：如果你选择的是露地栽培模式，首先要在日光温室内先把苗育好。记得要在播种的前一天准备好营养土，装入营养钵内。第二天的时候再用水把营养土喷洒一遍，然后在撒上一层细土就可以播种了。

3、苗期管理：苦瓜播种后，可以密封好温室以提高室内温度。播种畦内插小拱棚，盖薄膜，提温保湿，使白天温度保护在30-35℃，夜间保持在15℃以上。当50%出苗后，及时把小拱棚的膜再盖上。幼苗出齐后，将室内温度白天保持在20-25℃，夜间保持在10℃左右。见干就浇水，采取控温不控水的原则，保持幼苗健壮生长。以后，逐渐降低棚内温度，至定植前几天把棚膜全部掀开，进行炼苗。

4、定植：苦瓜是喜温耐肥的蔬菜品种，因此一定要施足底肥。一般来说每667m2就要施用优质有机肥五千公斤、磷酸二铵三十公斤，掺匀后先做成平畦浇水，等土干松后，再做成畦面宽80-90厘米，高10-15厘米的小高畦，定植前5-7天铺上地膜。每畦两行，株距60厘米，打线定植。

5、田间管理： 苦瓜缓苗后要记得及时浇灌缓苗水，水不可太多。苦瓜植株进入生长旺盛期后，要根据植株的生长情况、天气变化等判断如何浇水。注意结瓜期的需肥水量大。

6、追肥：苦瓜结瓜轮次多，收获时间长，一生消耗水肥量大。因此加肥水管理，是夺取高产的重要保证。除施足基肥外，一般在抽蔓、开花、结果时重施追肥，苗期追肥可少些。第一次追肥是在定植后7天左右，可施用10%浓度的腐熟人粪尿或0.5%复合肥水，以后每隔5-7天施一次，其浓度逐渐加大，待至开花结果时，人粪尿浓度可增加到30%左右。开花结果期间，要追2-3次重肥，以延长其收获期。一般在初花时，亩用饼肥25-30公斤，复合肥15-20公斤、尿素10公斤，结合培土追施一次;第一次采收后，继续用饼肥20-25公斤、复合肥20公斤再追施一次，以后每采收1-2次，就要追施30%-40%的人粪尿或10-15公斤复合肥。追肥还要看天气和叶色的情况，灵活掌握，酌情增减。

7、病虫害防治：因苦瓜抗病性较强病害少，生长后期一般发生叶霉病、白粉病等。一般采用50%甲基托布津可湿性粉剂1000倍或10%粉锈宁乳油1500倍液喷雾。20%氧化乐果1000倍液喷雾防治蚜虫，克螨特1500-2000倍液喷雾防治红蜘蛛、茶花螨。

苦瓜怎么炒好吃

1、材料：苦瓜3根，小葱2根。

2、调味料：盐1/2匙，味精1/2匙，糖3匙，麻油1/3匙。

3、先将苦瓜洗净，纵向一剖为二，形成两根半圆柱形。

4、将剖为一半的苦瓜反扣在砧板上，注意：此时用刀将它切成一片一片时，一定要斜切，越斜越好，以至苦瓜的皮和肉基本上在一个平面上。

5、小葱切成段，放入油锅内爆香，下入苦瓜，迅速翻炒，与此同时，加入盐、糖，约炒1分钟后，加入味精，翻炒半分种熄火，淋上少量麻油，即可装盘。