龙须莱又叫什么菜

龙须莱又叫什么菜

芦笋（Asparagus），别名石刁柏、龙须莱，属百合科。为多年生草本植物，具有特殊的营养和食疗功效。其含丰富的蛋白质、碳水化合物、多种维生素、多种氨基酸，比一般蔬菜高达五倍以上，被誉为“蔬菜之王”，成为“世界十大名菜”之一。且具有较高的药用价值。医学巨著《本草纲目》就对芦笋的药用价值作了详细阐述，并称之为“龙须草”，被列为上品之上，位置仅次于人参。

2月3月种什么菜

二月气候刚回升，可以种植四季豆、茼蒿、菠菜、生菜、小白菜、牛皮菜等。到了三月气候逐渐稳定，可以种植扁豆、春萝卜、大白菜、山药、竹叶菜、韭菜、荠菜、大葱、四季豆、芹菜等。

面条配什么菜好吃

面条配以下这些菜好吃：

1、番茄炒蛋；

2、黄瓜丝；

3、菠菜；

4、土豆丝；

5、白菜；

6、肉丸子；

7、瘦猪肉；

8、炒洋葱；

9、豌豆苗；

10、红烧肉；

11、红烧茄子。

芹菜和什么菜在一起炒的才合适

芹菜搭配白萝卜、韭黄炒比较好。

营养功效：此菜含蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素，有清热平肝、健胃降压之功效。

原料：芹菜100克、红椒1个、白萝卜30克、韭黄10克、蒜子10克、精盐5克、味精5克、白糖2克、湿生粉适量、麻油5克、花生油15克。

1、芹菜去根、去叶，洗净切段，红椒切丝，白萝卜去皮切丝，韭黄洗净切段，蒜子切粒；

2、烧锅加水，水开后放入白萝卜丝，稍煮片刻，捞起冲凉待用；

3、另烧锅下油，放入蒜子、芹菜、红椒丝，炒至快断生时，加入韭黄、白萝卜丝，调入盐、味精、白糖炒匀，然后用湿生粉勾芡，出锅入碟即成。