什么菜在电饭煲里面就可以蒸着吃

什么菜在电饭煲里面就可以蒸着吃

牛肉炖土豆：

主料：鲜牛肉、土豆、还可以放萝卜或者胡萝卜。

配料：葱、姜、蒜、大料、花椒、辣椒、盐、鸡精、料酒少许、醋少许、酱油少许、糖、喜欢吃香菜的还可以准备一点。

做法：

1、把牛肉放水里焯一下，然后把水倒掉，再从新加水，喜欢喝汤的可以多加一些；

2、放入葱、姜、大料、花椒、辣椒、料酒、醋、糖，开始炖。把土豆削皮切成块，萝卜或胡萝卜切块；

3、牛肉在电饭煲里炖30至40分钟后，加入土豆或萝卜，在炖15分钟后，加入盐、酱油；

4、再炖十分钟左右，加入鸡精、蒜、香菜即可。

鸡胸肉可以炒什么菜

鸡胸肉可以做香煎鸡胸肉、小炒鸡胸肉、鸡胸肉可乐饼、粉蒸鸡胸肉、蒜香鸡胸肉等。

鸡胸肉可乐饼的做法：

1、土豆去皮切块，上锅蒸熟。

2、鸡胸肉剁成肉末，白洋葱切成碎丁。

3、锅中放入黄油融化，炒香洋葱丁；放入鸡肉碎炒变色，加入盐、白糖、白胡椒粉炒匀。

4、土豆蒸熟碾压成泥，倒入炒好的鸡胸肉搅拌均匀，取适量揉团后压成饼状。

5、依次沾裹上面粉、鸡蛋液和面包糠。

6、热油锅，将处理好的可乐饼胚放入油炸；两面成金黄色，即可捞出用厨房纸吸油装盘，挤上番茄酱即可。

鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉，鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠，胸脯肉。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。

鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。脂肪含量３％，蛋白质含量２０％，适合减肥增肌食用。

牛肉和什么菜炖上好吃

材料

主料：牛肉500克，番茄500克，黄皮土豆500克，白皮洋葱100克；

调料：盐5克，姜5克，植物油25克；

做法

1、牛肉洗净后切成3厘米的块，随冷水入锅烧经沸，去除浮沫，捞出再用清水洗净血污待用；

2、土豆削皮后切3厘米大小的块；

3、洋葱分成3厘米左右的片；

4、西红柿经开水烫后，去皮，用手撕成小块；

5、锅内入油烧热至六七成热时，放生姜片爆香炒一会儿；

6、入牛肉和土豆翻炒数十次后，加西红柿和清汤；

7、烧沸后再改用中火炖至牛肉松软，土豆散裂，加入洋葱片和精盐；

8、再改大火蒸烧沸1至2分钟即可。