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请问白菜和什么菜搭配最好

更新时间: 2026-05-06 10:07:21

请问白菜和什么菜搭配最好

白菜和豆腐搭配最好。

白菜炖豆腐

材料:豆腐、白菜、油。

做法:1、准备材料,老豆腐沥干水。2、热锅下油,把老豆腐切成大小方块,稍煎一下。

3、待两面微黄即可出锅。4、铸铁锅中倒入适量清水,放入一块浓汤宝,大火烧开。

5、先把菜梗放入锅内,煮透。6、待菜梗变软加入菜叶和煎好的老豆腐,小火炖煮2至3分钟,调味出锅。

清炖鱼里都放什么菜

清炖鱼可以放豆角、茄子、西红柿、红椒、大白菜、笋、莲藕。

材料:鲤鱼一条,白菜叶适量,宽粉适量,豆腐适量,香菜适量,干辣椒2个,花椒适量,葱适量,姜适量,料酒适量,盐适量,酱油适量,豆腐适量,宽粉适量。

做法:

1、将鱼收拾干净,鱼身上划刀。

2、用热油锅把鱼两面煎黄取出。

3、锅内加油烧热,用花椒,葱姜爆香,再放入干辣椒,添汤,汤要多放,因为后面还要煮粉条。放入鱼,料酒,盐,酱油,用小火炖十分钟。

4、将豆腐切成厚片,先下入锅内,炖十分钟。

5、加入宽粉,白菜,继续用小火炖十分钟。最后将炖好的鱼盛到盆,撒上香菜即可。

肉馅饺子配什么菜

1、肉馅饺子配芹菜好吃

2、芹菜去叶洗净,葱切末,蒜、姜切末。

3、将芹菜用开水焯烫一下,捞出过凉水,控干水分,切成细末,攥干水分。

4、将猪肉泥加入香油、蒜姜末、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿

5、将葱末、芹菜末也放入肉馅中沿一个方向搅拌均匀

6、锅内放油,油五成热时放入葱蒜末爆香,然后倒入拌好的馅中再次搅拌均匀。

培根炒什么菜好吃家常做法

培根炒土豆的做法:

1、备齐食材培根,葱,姜,花生油,食盐,味精,料酒,生抽,元贞糖;

2、将土豆切片泡在冷水中,培根切片,葱和姜切丝;

3、锅中放油,等待油热后,将土豆片放入煎至透明,捞出;

4、将葱姜丝放入翻炒,然后,放入培根片烧至两面焦黄;

5、将土豆片放入翻炒;

6、根据个人口味放入适量的料酒、生抽、糖和盐翻炒;

7、出锅前放味精翻炒均匀,即可出锅。

白菜和什么菜做馅好

白菜可以和胡萝卜加上猪肉一起做馅。具体的过程如下:

1、准备猪肉,洗净切小块,稍微剁碎放切碎的姜,葱花,酱油一勺继续剁碎放盆里备用;

2、备白菜,先切白菜窄条,也是剁碎撒上小把盐,继续剁碎,将胡萝卜用同样的方法制作。放盆里用热开水烫下白菜、胡萝卜馅;

3、烫过的白菜、胡萝卜馅,挤干水分和肉馅混合,调入胡椒粉、花椒粉、盐少量、食用油、蚝油、香油、料酒,搅拌均匀,完成白菜胡萝卜肉馅的制作。


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