天冷了做什么火锅简单又好吃

天冷了做什么火锅简单又好吃

1、猪蹄剁成块儿焯水备用。

2、下菜籽油烧热。

3、油烧热下姜蒜和干辣椒、花椒。

4、炒出香味。

5、下入猪蹄同炒。

6、加入十三香、盐、油辣子。

7、继续翻炒。

8、将猪蹄转入压力锅。

9、加适量的清水。

10、入高压锅中炖半小时。

11、土豆切块。

12、下炒锅煸香。

13、加入盐、豆瓣酱翻炒均匀。

14、准备白菜一盘。

15、豆腐。

16、粉条。

17、放入火锅中。

18、将炖好的猪蹄放入火锅中。

19、滴入少许花椒油，开火边吃边煮。

方丝巾的系法图解 这样系简单又好看

将方丝巾折成合适的宽度，在脖子上系一个活结。

打一个单边蝴蝶结，转至颈侧。将单边蝴蝶结整理成花朵状。

将短的一端方丝巾角扭紧成麻花状，在花朵下方由顺时针方向（给别人打时为逆时针方向）盘绕。

结尾刚好可塞进蝴蝶结的结眼内。整理好形状即可。

两个鸡蛋又简单又好吃做法

1、准备一个大土豆洗净插成丝，然后清水里泡一泡，去除多余的淀粉。再将土豆热水焯熟，捞出后控干水分。

2、接着再准备几个鸡蛋，蛋清和蛋黄分离，把三分之二的蛋清倒入放凉的土豆里，加入适量盐和胡椒粉搅拌均匀。剩下的蛋清倒入蛋黄里。蛋黄里面加入葱花，搅拌均匀。

3、平底锅刷油，先不用开火，把土豆丝放入锅里，用筷子整理成鸟窝的形状，接着把蛋黄液倒入窝里，小火烙两面金黄，出锅时刷上蒜蓉酱，就可以享用了。

火龙果蛋糕怎么做简单又好吃

1、火龙果捏碎，用勺子过筛出汁。

2、40克牛奶和70克玉米油倒在一起。

3、加入蛋黄。

4、电动打蛋器一速打30秒，乳化成功。

5、筛入混合好的玉米淀粉和低筋面粉。

6、分60克出来。

7、剩下的蛋黄糊加入火龙果汁搅拌均匀。

8、搅拌好。

9、预热烤箱上下150度，蛋白打发硬性发泡：蛋白加几滴柠檬汁，打发蛋白霜的时候，先低速打到大泡泡，然后加第一次糖，转高速打发到细泡，加第二次糖，再打发到开始出现纹路，加第三次糖，高速打半分钟后，转中速打发，最后一定要剩一分钟的时间最低速垂直画圈打发，这样经过最低速的整理，是为了让蛋白霜形成均匀的小泡泡，把大气泡吸走，蛋白霜才够细腻，打蛋盆边缘的蛋白在打蛋过程中，至少两次用刮刀刮下来再打，不然会有一些是大气泡有一些是小气泡，不均匀，如果打发蛋白霜一直是高速打发，蛋白泡沫壁非常薄弱，烤出来的蛋糕组织粗糙，还有可能凹陷。

10、剩60克蛋白霜给原色蛋黄糊，其余的蛋白霜分三次加入火龙果蛋黄糊中，记得用翻拌的手法，不能画圈以免消泡，搅拌好的蛋糕糊如果挂在刮刀上不滑落，就是蛋白霜打发过硬，如果蛋糕糊很稀就是消泡了，消泡的蛋糕糊烤出来的蛋糕会凹陷回缩，从中间切入，划个半圆，同时另一只手转动打蛋盆。

11、60克蛋白霜和蛋黄糊翻拌均匀。

12、把90%的火龙果蛋糕糊倒入八寸活底蛋糕模具。

13、把原色蛋糕糊从中心点倒入。

14、再把10%的火龙果蛋糕糊从中心点倒入。

15、入烤箱中层上下150度50分钟，底下垫两层锡纸。

16、出炉倒扣两小时脱模。