怎样腌蒜苔又简单又好吃

怎样腌蒜苔又简单又好吃

1、首先把蒜苔洗干净，然后平铺在案板上，把上面的水分晾干，大约20分钟左右，然后把蒜苔切成4到5厘米的小段，切好的蒜苔放在一个无油无水的盘中，加入两大勺的精盐，大约8克左右，然后用手把它抓匀，再腌制至少4个小时以上。

2、再来做个调料汁，锅中倒入油，再直接加入适量花椒粒和2个大料瓣，这样做等油热后，可以把花椒粒大料瓣捞出去，再放里几个红辣椒，把红辣椒炒熟后捞出来，然后先把火关了，依次加入2大饭勺子的酱油，1大饭勺子的香醋，7颗冰糖，少许的蚝油，再下入炒好的红辣椒，爱吃辣的可以再加一些小米辣，再倒入250毫升的清水，然后再次把锅烧开，大约2、3分钟后关火，然后放凉备用。

3、时间差不多时，把腌制好的蒜苔放到另外一个容器中，蒜苔腌好以后特别的有弹性，可以尝一下蒜苔的咸度，如果觉得可以的话，直接把料汁倒里就行，要是感觉太咸，就过一下水。

4、料汁要莫过蒜苔，如果想让蒜苔放久一点，就再加入一瓶盖的高度白酒，这样盖上盖子，放在冰箱冷藏，或者是放在阴凉的地方，腌上几个小时后就可以吃了，时间长点就会更加入味哦！

5、腌蒜苔就做好了，特别简单入味的一道小咸菜。

萝卜怎么做简单又好吃

1、材料：萝卜、油、葱、姜、蚝油、红烧汁、盐

2、做法：

萝卜去皮切厚块，锅中水烧开放入萝卜焯烫一下。

葱姜切丝备用。

炒锅倒油爆香葱姜，再倒入萝卜块翻炒，加入秘制红烧汁把萝卜翻炒上色。

然后加入适量的清水，大火煮开，加盖小火炖煮，萝卜变透明加入蚝油。

加入少许盐，搅拌均匀后大火收汁。

3、小贴士：在萝卜切成块之后，一定要简单的焯一下水，只有焯水才能够适当的去除一些萝卜的辛辣味道，在烧制的时候也更容易入味，只有焯水才能够让萝卜的口感变得稍微软嫩一点，味道、口感才会变得更好。

炒方便面怎么做简单又好吃

1、首先，准备1-2包方便面，撕开包装袋后，将它们放入烧至沸腾的热水中，焯水捞出后，再将它们快速倒入冷水中冲凉，控干水分后，装入盘中备用，焯水的目的是过滤掉里头多余的油分（油炸），这样吃起来不易上火。

2、锅中放入少许的食用油，油热后，再将充分搅散的蛋液倒入进去，炒香、炒散后，再加入少量的葱蒜末，和适量的火腿片，家中有条件的加入几片青菜，这几样配菜是炒方便面的绝佳搭档，但凡其中缺一样吃起来就没有滋味。

3、将青菜炒至断生后，再放入少许的盐、鸡精调味，再来少量的提鲜的生抽和蚝油，最后，再滴入几滴上色的老抽（用它们来替代方便面中的调料包，这样吃起来就会比较健康）。

4、最后，再将焯好的方便面倒入锅中，大火翻炒均匀后，即可装盘上桌。

爱心便当怎么做简单又好吃

1、西红柿对半切块，胡萝卜切花，洋葱切丝，锅中倒油放入洋葱翻炒。

2、加入肥牛卷，蚝油，生抽翻炒，将配菜放入锅中煮熟捞出。

3、碗中四周铺好米饭，放入炒好的番茄肥牛铺上苦菊，点缀配菜。火龙果切片卷成玫瑰花，两片火腿卷成花状，摆盘即可。

早餐做什么简单又好吃

1、蒸鸡蛋羹。

制作方法：两个鸡蛋，在碗里打散，加入100g凉白开水，继续用筷子搅拌均匀，为了让蛋羹蒸出来更细腻，最好过滤一下，把打好的蛋液过滤一遍，倒在蒸蛋用的碗里，开水上锅，蒸蛋碗盖盖或扣一个平盘，盖上锅盖，蒸10分钟后关火，焖5分钟再打开盖，淋上生抽酱油和香油即可。蛋羹嫩滑，大部分的孩子都爱吃这个。

2、牛奶香蕉饼。

制作方法：两根香蕉切成小块，和250ml牛奶一起用料理机打成香蕉奶昔，放进一杯面粉搅拌成有流动性的面糊，平底锅上火烧热，刷层油，舀一勺面糊倒进去，自然流动成饼状，两面煎黄至熟即可出锅。

3、蛋煎馒头片。制作方法：馒头切成片，鸡蛋加盐打散，平底锅烧热后刷层油，馒头片裹上蛋液在平底锅里两面煎熟，即可出锅。