豆腐丝怎么做又简单又好吃

豆腐丝怎么做又简单又好吃

1、豆腐皮，黄瓜和红萝卜洗净切丝备用；大蒜切片，香菜，葱，红辣椒切段；锅里倒水烧开，将豆腐丝和红萝卜丝白灼一下，捞出备用。

2、另拿个小锅倒食用油烧热，将大蒜片、葱头和红辣椒放入熟油过一下。

3、再将豆腐丝和青瓜丝，香菜，葱放入碗里拌，再逐步加入适量的辅料搅拌均匀即可。

鸡蛋做蛋糕简单又好吃

1、用食盐在橙子表面揉搓几下，把橙子清洗干净，然后用刀把橙子切开，去掉里面的白膜，把果肉切下来，放到大碗中，尽量把果肉弄碎一点，今天宝妈分享的这个松糕，虽然省略了打发鸡蛋的时间，但是口感松软丝滑，也特别的好吃。橙子的皮不要丢掉，我们可以把橙子皮里面的白膜 ，用刀去掉，然后把橙子皮切成细丝，一起放到大碗中，这样可以增加松糕的韧性，吃起来口感也会更好。

2、在处理好的橙子果肉和橙子皮中，打入一个笨鸡蛋，加入30克的玉米油，80克的纯牛奶，70克的白糖，用筷子搅拌均匀。

3、在搅拌好的橙子牛奶蛋液中，用筛子筛入120克的低筋面粉，50克的中筋面粉，也就是我们平时用的普通面粉，还有30克的粘米粉，都用筛子过筛到橙子牛奶蛋液里面，然后再加入3克的泡打粉，用勺子翻拌均匀，翻拌成没有干面粉的面糊即可。

4、把翻拌好的面糊，用勺子舀入模具中，八分满就可以了，当然家中没有模具的，也可以用夏天家中喝水的一次性纸杯代替。

5、蒸锅烧开水，然后把装有面糊的模具放入沸水的蒸锅中，盖盖大火蒸15-20分钟，这个时间也和模具的大小有关，如果模具大了，蒸的时间也要适当的调整延长。

6、时间到了，掀开锅盖，要趁热脱模，简单好吃又营养美味的开花蒸蛋糕就做好了，在整个制作蛋糕的过程中，切记面糊调好之后，不宜久存，要尽快上锅，蒸好的蛋糕也要尽快趁热脱模，这样做出来的蛋糕非常的简单好吃。

午饭吃什么好简单又快

1、土豆炖牛腩+番茄金针菇豆腐汤，土豆炖牛腩是我们家最喜欢的一道菜，牛腩软烂，土豆绵软，非常下饭。做法也不难，将牛腩焯水撇去血沫，爆香香料，加入处理好的牛腩，再倒入生抽、老抽炒匀。加水炖煮1个小时，再加入土豆炖15分钟即可。番茄金针菇豆腐汤，非常鲜美的一道汤，酸甜可口，每次做我都得喝上两大碗。

2、辣炒花甲+金针菇炒鸡蛋+紫菜蛋花汤，紫菜蛋花汤，最最简单的懒人汤，犯懒时最喜欢做这道汤了，快捷又好喝。金针菇不要只会煮汤哦，用它炒鸡蛋特别好吃呢。现在吃花甲最好了，便宜又鲜美，10块钱不到就炒了一大盘。

3、萝卜牛杂汤+手撕包菜，萝卜牛杂汤，里面再加些我最爱的潮汕牛肉丸，特赞的一道汤，每次煲一锅，肯定都是喝精光的。再加上一道香辣开胃又下饭的手撕包菜，一顿营养好吃的午餐就做好啦。

4、冬瓜丸子汤+回锅肉+蒜蓉菠菜，冬瓜丸子汤也是一道快手汤，丸子买现成的，和冬瓜一起下锅煮熟就好了，非常清甜。回锅肉是我家先生最爱的一道菜，五花肉香而不腻，香辣好吃，一做这道菜，我就得多煮两碗饭，不然不够吃呢。蔬菜还是少不得，简单炒个蒜蓉菠菜，清爽好吃。

5、猪扇骨萝卜汤+芥兰炒五花肉，煲汤我更喜欢用猪扇骨，脂肪比较少，用它煲汤更加清爽一点，不会油腻。把猪扇骨清洗干净后焯水，和萝卜一起放到砂锅中，煲熟后加点盐调味就可以了，很方便。芥兰是我最喜欢的蔬菜，加点肉一起炒，非常好吃。听说北方没有芥兰这个蔬菜，是真的么？北方的朋友可以留言告诉下格子哦。