小龙虾怎么洗简单又干净

小龙虾怎么洗简单又干净

1、清洗小龙虾的时候，一定要把小龙虾放在清水中浸泡，带上手套以后用手反复来回搅拌几次，让他与水充分接触，把他表面上的脏东西清洗掉，在清洗小龙虾的时候，还可以在水中放少量食用盐，这样可以消灭它表面的细菌。

2、小龙虾的腹部是全身最脏的地方，这个地方残留着大量的泥沙，只用流水冲洗是很难把它洗干净的，最好把它拿在手中，取一个干净毛刷，把它腹部最脏的地方用毛刷认真刷洗干净。

3、把小龙虾表面的脏东西清洗以后，再把它放在水中浸泡，但这时还要放入适量的白醋和盐调和，然后把小龙虾放进去浸泡20分钟，在浸泡过程中能让小龙虾把它腹内的脏东西吐出来，等它吐干净以后，再把它放到流水下冲洗。

4、反复冲洗多次以后可以戴上手套，用剪刀把龙虾的头部斜着剪掉，把里面的脏东西清理出来，然后再用流水冲洗，这时的小龙虾才彻底洗干净，可以按自己的需要去烹调食用。在小龙虾清洗的过程中，还可以把他体内的虾线抽出来，这样它烹调以后就可以直接食用了。

以上就是关于小龙虾怎么洗简单又干净的方法介绍了，日后大家可以按上面介绍的方法清晰，能让大家轻松把小龙虾洗干净，也能让人们尽快品尝到它的诱人滋味。

如何炒茄子简单又好吃

炒茄子方法：

1、准备两个茄子，洗干，去蒂，把油放入锅中烧热，放入葱、姜、蒜炸香，放入茄条翻炒。

2、炒至茄条变色，发软，放入盐，味素继续炒，炒至茄条软熟。

3、最后出锅装盘即可食用，翻炒时适当淋几次水，以免炒糊。

怎样炒花菜简单又好吃

1、菜花洗净，切成小朵；姜切末，葱切段备用；

2、菜花倒入烧开的沸水中焯一下，捞出沥干备用；

3、锅内倒入油，烧至七成熟，放葱，姜爆香；

4、然后倒入菜花、高汤翻炒均匀，可少许加上肉片，再加上少许清水，煮8分钟左右；

5、最后倒入少许酱油，加少许鸡精翻炒均匀后即可。

肘子怎么做又简单又好吃

1、肘子用火烤一下，去除猪毛后洗净。

2、顺着骨头划开，这样煮的时候比较好入味。

3、肘子怎么做好吃又简单下锅，猪皮朝下焯血水，另起锅，把肘子放入锅中。

4、加入清水、大料、花椒、香叶、桂皮、老抽、冰糖，大火烧开，根据情况加入适量的老抽。

5、淋入料酒，转小火炖煮三个小时，加入适量盐继续炖上半个小时，另起锅烧热油，加入葱花、大料、生抽炒香，加入煮肘子的汤汁，煮半个小时，浓稠到只剩一碗时浇到肘子上。

怎样做骨头汤简单又好喝

1、食材：猪筒骨、生姜、料酒、盐、小葱。

2、做法：先将骨头放到清水当中清洗一下，再放到冷水中浸泡大约半个小时左右，将骨头当中的血水和杂质浸泡出来。

3、骨头浸泡好之后放入到锅里面，锅里面加入生姜、料酒适量的冷水，烧开，这个时候锅里面会有一些白色浮沫，将水倒掉之后进行第二次焯水。

4、接着向锅里面加入少量的白醋，盖上锅盖让骨头在锅里面炖煮一个小时以上，加入少许盐、小葱，即可。