鸭心简单又好吃的做法

鸭心简单又好吃的做法

1、食材：鸭心500克、姜末5克、红葱头125克、蚝油12克、料酒20克、盐5克、胡椒粉5克、水25克。

2、挑选新鲜的鸭心用清水泡半个小时泡出血沫。

3、对半切开冲洗干净。

4、生姜切末，红葱头切碎。

5、把冲洗干净的鸭心装入深碗中，加入生姜蒜末，加入蚝油，盐，料酒，胡椒粉，抓匀腌制15分钟。

6、把腌制好的鸭心装入碟子中。送入蒸烤箱。

7、蒸烤箱调成真功能，110度蒸15分钟。

8、撒上香葱，美味完成！

两个鸡蛋又简单又好吃做法

1、准备一个大土豆洗净插成丝，然后清水里泡一泡，去除多余的淀粉。再将土豆热水焯熟，捞出后控干水分。

2、接着再准备几个鸡蛋，蛋清和蛋黄分离，把三分之二的蛋清倒入放凉的土豆里，加入适量盐和胡椒粉搅拌均匀。剩下的蛋清倒入蛋黄里。蛋黄里面加入葱花，搅拌均匀。

3、平底锅刷油，先不用开火，把土豆丝放入锅里，用筷子整理成鸟窝的形状，接着把蛋黄液倒入窝里，小火烙两面金黄，出锅时刷上蒜蓉酱，就可以享用了。

海参的吃法怎样简单又营养

1、煮着吃：把水发过的海参放入开水煮，煮开了以后盛入盘中，加入加入盐、糖、醋、味精拌匀即可食用。这种方法可以很大限度保留其营养成分。

2、蒸着吃：蒸熟了以后也放入盘中然后加上各种佐料食用。

3、炖汤吃：将羊肉或者排骨跟海参放在一起做成汤，这种方法营养也很丰富。

4、炒着吃：把海参跟葱姜之类的调味料放在锅中炒着吃。