怎样做饼干简单又好吃用烤箱

怎样做饼干简单又好吃用烤箱

1、黄油自然软化后加入40克的糖粉，先用刮刀拌均匀，再用打蛋器打发。

2、加入淡奶油搅拌均匀，筛入低筋粉和奶粉，用橡胶刮刀拌匀。

3、蛋清里加入糖粉用打蛋器打发至可以拉出直立的尖角，将打发好的蛋白取二分之一加到拌好的面糊里，用硅胶刮刀翻拌均匀。

4、将剩下的蛋白加进去翻拌均匀，把硅胶垫放烤盘里，硅胶垫上放上瓦片酥模具。

5、面糊装裱花袋里，裱花袋剪个小口，在瓦片模具的小格子里挤一小团面糊用抹刀将面糊涂抹开，抹刀从模具一边抹到另一边，使模具内的面糊变平整。

6、抹好后轻轻的拿掉模具，将烤盘放到烤箱中层，上火180度，下火160度烤9分钟，直到饼干的四边出现金黄色即可出炉。

7、出炉后把硅胶垫从烤盘里提出来放桌上，用抹刀把饼干轻轻从硅胶垫上移除，再把硅胶垫上放瓦片酥。

8、做巧克力馅，把巧克力在案板上切碎放巧克力溶化碗里，隔温水溶化后加入淡奶油搅拌均匀。

9、将小盘子里铺张保鲜膜，巧克力馅倒一小部分到小盘子里，用小号抹平刀抹平表面，放入冷藏冰箱两分钟凝固即可。

10、取出小盘子，巧克力取出倒扣撕掉保鲜膜，取两块冷却的饼干放巧克力上下两边，用刀按大小切出条，再同样方法切出小正方形。

11、切好取两块饼干中间放一块薄薄的巧克力组合好即可，将组合好的密封存放12小时再食用。

简单又好吃的馅饼

1、面粉中加入适量的水和成光滑的面团，盖上盖子饧半小时。

2、韭菜择净洗净，切成小段。

3、鸡蛋打散，锅中放油，油热倒入蛋液，边摊边搅成小块。盛出放凉。

4、案板上撒些面粉，饧好的面团切下三分之一，搓成长条，直径大概2厘米。

5、切成小剂子。然后把每个小剂子按扁，把每个剂子擀成饺子皮大小。

6、将切好的韭菜中加入盐和摊好的鸡蛋，再倒入些食用油拌匀。倒食用油可以防止韭菜出汤。

7、取一个皮，放上馅，再用另一个皮盖在上面，把边缘捏实。

8、锅中放油，油热放入捏好的盒子，中小火，烙至两面金黄即可。

油菜怎么做又简单又好吃

油菜简单好吃的做法如下：

1、将新鲜的小油菜去掉根，用清水洗干净；

2、把洗好的小油菜从中间用刀切开，菜根和菜叶放入不同的盘子中备用；

3、把香葱去皮洗干净备用；

4、把洗好的香葱切成香葱末待用；

5、将炒锅烧热后倒入适量的食用油，等到油烧热后先放入香葱爆炒香后，倒入油菜根翻炒；

6、等待油菜根翻炒几分钟后再放入油菜叶继续翻炒至熟为止；

7、最后放入食盐出锅即可。