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家里怎样做炒面好吃又简单

更新时间: 2026-05-05 18:19:55

家里怎样做炒面好吃又简单

1、食材:面条1份、鸡蛋2个、青菜一颗、火腿1根、生抽1勺、老抽1勺、老干妈1勺、盐一勺。

2、准备好的火腿切成片,青菜洗干净备用。锅中水开后放入面条。

3、面条煮熟后,捞出过凉水,沥干水分备用。

4、锅中热油,放入两个鸡蛋,边炒边搅拌,炒成鸡蛋碎。

5、将鸡蛋碎放到一边,加入青菜,火腿翻炒。

6、加入一勺盐,一勺生抽,一勺老抽,一勺老干妈,再次进行翻炒。

7、放入过凉水的面条,翻炒均匀。

8、关火装盘即可。

家里怎样做果冻需要什么材料啊

做果冻的材料:橙汁300毫升、黑加仑果汁300毫升、牛奶300毫升、果冻粉或鱼胶粉45克;

作法:

将45克果冻粉平均分成3份;将黑加仑果汁倒入小锅内,加入一份果冻粉调匀后烧开,倒入一个方型容器内放凉凝固;洗净小锅,然后将牛奶倒入,再加入一份果冻粉调匀烧开,再倒入已经凝固好的红色果冻上放凉凝固;晾凉后装入好看的容器里,冻入冰箱即可。

家里怎样做炒面好吃

1、准备好四分之一棵大头菜,豆芽菜一小包,胡萝卜半个,香肠一根,培根一块,干辣椒2个,面条准备好。

2、把胡萝卜,香肠,培根切成小丁。大头菜洗干净撕成小块,豆芽洗干净备用。干辣椒切成小段。

3、取一个煮过,加水开大火烧开后,改中小火放入面条。

4、面条煮好后放入凉水中冲洗一到两次盛出备用。

5、取一个炒锅,放入两大勺食用油。开中火加热后放入切好的干辣椒爆香。

6、放入胡萝卜丁,香肠丁,培根丁经行翻炒。注意要快速。

7、胡萝卜炒软后放入大头菜和豆芽进行快速翻炒。

8、大头菜和豆芽翻炒1分钟后放入五香粉,鸡精,翻炒均匀后放入煮好的面条进行翻炒。

9、翻炒均匀后加入适量的盐继续搅拌翻炒,注意这个时候开小火。

10、全部搅拌均匀后就可以熄火,然后出锅装盘了。

11、美味的炒面就做好了,干净卫生又营养丰富,口味也是老少皆宜的。


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