文旦柚如何挑选

文旦柚如何挑选

1、表皮光滑：文旦的表皮富含精油，分布不少油胞，油胞较细致且表皮摸起来光滑的文旦，会比果皮较粗厚且油胞明显的，果肉口感来得佳。

2、按压有弹性：挑选文旦时，可以轻轻按压果皮，如果发现完全按不下去，表示里头的果肉较硬，含水分较少；但按下去时，若带有弹性，则表示果肉较多汁。

3、底宽上尖：好的文旦，果形通常是底部较宽而上方略尖，且呈现较浑圆又带点三角锥的形状；如果长得比较长形的，通常甜度会较差一点。

如何挑选榴莲

1、首先是闻气味。榴莲伴随着它的成熟，它的外壳会更加的坚硬，气味也会随着变浓。因为它的味道真的太特别了，而且还特别的浓郁，甚至有些国家的航空公司禁止把它带上飞机。买榴莲的时候，你可以沿着榴莲尖刺平行的地方闻一闻，如果感觉没什么味道，那说明它还没完全成熟

2、第二个是看外形，太过于规则，接近完美形状则说明这个榴莲的果实不会太丰满。因为往往这种形状的榴莲内腔会很大，这样它的种子就会很大，包裹着它的果肉就会变得很小了，所以挑选榴莲的时候不要买太过于规则形状的榴莲。

3、第三呢就是看榴莲的根茎，成熟的榴莲根茎会呈现比较暗淡的灰色，而未成熟榴莲的根茎则是很青绿的颜色。对于没有根茎的榴莲最好不要买。

如何挑选一只乌龟

1、看龟的呼吸：龟除了吃东西，一般都不会张开口。如果看到龟在呼吸的时候，它的是张开的话就不要买了，因为很有可能这个龟已经感染了某种病。

2、看龟的鼻子：看看龟的鼻子，如果有看到流鼻水或是鼻子周围有干掉的鼻水痕迹的话，这个龟就不要买了，可能会有呼吸道的疾病。

3、看龟的重量：看看龟没壳的肉部分饱不饱满，如果这只龟的身体缩进去龟壳里面很深，拿在手里又轻飘飘的话，就不要买。

4、看龟的四肢:可以把龟拿在手上，然后用手轻轻的拉一拉龟的四只脚，感觉下它的四肢是不是很有力的缩回去或剧烈挣扎。如若反应不强烈的，可能身体已很虚弱，就不要买这只了。

5、看龟的肛门:看看龟的肛门是不是有脏东西黏在周围，如果是的话，那么这只龟很有可能存在消化道的问题，不要买这只。

6、看龟是否活泼:买龟的时候，通常看到一个放龟的水箱里会放有很多只龟，如果看到有喜欢躲在阴暗角落的就不要买，要买活泼好动的。

7、看龟的爬行:把龟放地上让它爬一爬看看，如果有爬行中身体是一歪一斜的话。这个龟不要买，可能健康有问题。正常的龟爬行时，腹部会与地面平行。

山药如何挑选

1、表面光滑的山药，比较脆，适合炒着吃。外表不光滑，有很多麻点的山药，口感饱满，适合蒸煮，烧着吃。

2、挑选茎干笔直的山药，口感好。有稍许突出的山药，口感欠佳。

3、挑选的时候搬开一点山药的外皮，肉质呈白色汁液粘稠，就是新鲜的。肉质呈红色汁液如水，则是被冻过的。

4、可以看山药的须毛，须毛越多，口感越好，营养也更加丰富。