生菜有什么功效与作用_如何挑选

生菜有什么功效与作用_如何挑选

生菜是我们日常生活中十分常见的一种蔬菜，特别是就如全中国都十分受欢迎的汉堡，基本都夹有生菜。它的营养价值很高，含有大量的膳食纤维。那么本期的健康饮食文化，为你解析。

生菜的功效及作用：

1、护肝

生菜还能保护肝脏，促进胆汁形成，防止胆汁淤积，有效预防胆石症和胆囊炎。

2、排毒

生菜可清除血液中的垃圾，具有血液消毒和利尿作用，还能清除肠内毒素，防止便秘。

3、护眼

生菜中的维生素E、胡萝卜素等，能保护眼睛，维持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳。

4、抗病毒

生菜中含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。

5、降压

生菜中含有的莴苣素和甘露醇能降低人体血液中的胆固醇含量，扩张血管，改善血液循环，是高血压患者的食疗佳品。

6、抗癌

生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质，它对癌细胞有明显的抑制作用，尤其在抵制胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面，效果显着。

7、减肥

生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。将生菜洗净，加入适量沙拉酱直接食用，常食可有利于女性保持苗条的身材。

如何挑选生菜

1、看外观：挑选生菜，先看菜叶的颜色是否青绿，选择颜色青绿的生菜；然后看茎部，茎部呈干净白色的比较新鲜，发黄的一般是放置一段时间的生菜。越新鲜的生菜叶子越脆，叶面有诱人的光泽。在叶面有断口或褶皱的地方，不新鲜的生菜会因为空气氧化的作用而变得好像生了锈斑一样，而新鲜的生菜则不会有。

2、看状态：结球生菜以叶球紧密为优。有的结球生菜外形松散，一般是叶球内茎过长，采收较晚的结果，避免购买此类结球生菜。另外，生菜出现变蔫失水现象，不直挺，也是采收时间较长不新鲜的结果。

3、闻气味：优质的生菜不会有病虫害痕迹，同时注意产品是否有其他异味，生菜可能会有农药、化肥的残留，在挑选时应该闻一下，避免有这类化学物质气味。

如何挑选一款合适的手机

1、按品牌。现在市面上的手机品牌非常多，有的手机品牌有着自己独特的优势以及很强大的品牌背景，购买这类的手机相对来说售后会更有保障。

2、按价格。如果已经有自己的一定的经费预算，那么就可以在这个预算内去对比不同的品牌的同价位手机，看在这个价位上那个手机的性价比更高。

3、按内存配置。买手机最重要一点就是看手机的内存配置，内存越高，运行就越流畅，如果是需要频繁用手机处理事物的朋友就可以选用内存配置较高的，一般来说，最新款的手机，内存配置会更高，但价格也会更贵。

4、按像素。对于有些爱拍照的朋友，对手机像素要求较高，市面上有的手机品牌就是主打这一块功能的，相机配置较高，就可以直接去手机官网搜索。

5、按品牌代言人。对于追星族来说，很多时候就是看代言人来购买手机的，所以若果有自己喜欢的明星代言了手机产品，也可以去购买同款，一般明星代言的手机都不是很差的配置。

6、按手机尺寸。随着手机的不断更新，手机的尺寸也越来越大，如果喜欢尺寸大的手机，一般市面上新出的手机尺寸都能满足，如果喜欢小型的，那就可以选择较早的型号，价格也相对便宜。

7、按移动通信技术.通信技术的不断更新，现在已经开始从4G到5G转变了，5G网络相对来说速度更快更精确，体验感更强，但价格相对较高，市面上已经有相应一些品牌出产了5G手机，可以根据自己的喜好选择。

以上就是关于如何挑选一款合适的手机的方法介绍了，通过以上的相信大家都有所了解了，其实购买手机最重要的是根据自己的预算购买，希望对大家有用。

如何挑选干虾仁

1、看。观察外观，假虾仁经过福尔马林浸泡后虾仁不但个大饱满，还色泽鲜亮，略微泛着蓝色荧光；天然虾仁色泽暗淡，虾肉上有暗色斑块，个别干瘪但是全无虾味。真虾仁为色泽浅灰，体软弹性小，手感饱满，虾儿的气味浓。暴露于空气中的虾仁较为干瘪，水分蒸发后，虾仁逐渐发干。

2、闻。经过福尔马林处理过的虾仁多多少少带有刺激味道，通过闻干虾仁，判断虾仁的优劣。甲醛溶液浸泡后的虾仁卖相更好，而甲醛有强烈的致癌和促进癌变作用，对人体的影响主要表现在嗅觉异常、刺激、过敏、肺功能异常、肝功能异常等方面。

3、重量问题。干虾仁采用冷冻或者真空包装冷藏，买回家的干虾仁解冻后与包装标注的净重不符合，而所标的净重，有些是包含了冰块的重量，而非单纯的虾仁重量。

以上就是关于如何挑选干虾仁的介绍了，通过以上的相信大家都有所了解了，希望对大家有用。