酸豆角是不是豇豆做的

酸豆角是不是豇豆做的

1、酸豆角是豇豆做的。以豆角为主要食材，猪肉馅、葱、姜、蒜、郫县辣酱、生抽、料酒、糖、食用油为辅料制作而成的家常菜，口味微辣。

2、做法：锅里放水加花椒和盐煮开，放凉。豆角适量，洗净切段，用厨巾吸干水份或者完全晾干（如果有大坛子，整条豆角腌也可以）泡菜坛洗净晾干把凉的花椒盐水和豆角放进坛子，水要没过豆角，但不要加满，尽量占3/4坛子空间，然后加点高度白酒，喜欢吃辣的放点干辣椒，最后用干净的水密封坛口，放置阴凉通风处4--5天，既可食用。

苯环是不是官能团

作为母体的时候不是，如苯甲酸，其官能团为羧基，苯环大多数时候都会作为母体，所以在回答问题的时候一般不写苯环为官能团。

官能团，是决定有机化合物的化学性质的原子或原子团，常见官能团碳碳双键、碳碳三键、羟基、羧基、醚键、醛基、羰基等，有机化学反应主要发生在官能团上，官能团对有机物的性质起决定作用。

水母是不是海蜇

水母：主要成分是水，其体内含水量一般可达百分之九十七以上，并由内外两胚层所组成，两层间有一个很厚的中胶层。它们在运动之时，利用体内喷水反射前进。在伞状体下面的触手是它的消化器官在触手的上面布满了刺细胞，能够射出毒液。触手将这些猎物紧紧抓住，用伞状体下面的息肉吸住，息肉分泌出酵素，迅速将猎物体内的蛋白质分解。

海蜇：腔肠动物。伞部隆起呈馒头状，直径达五十厘米，最大可达一米，胶质较坚硬，通常青蓝色。触手乳白色。口腕八枚，缺裂成许多瓣片。为海生的腔肠动物，伞下8个加厚的腕基部愈合使口消失，下方口腕处有许多棒状和丝状触须，上有密集刺丝囊，能分泌毒液。其作用是在触及小动物时，可释放毒液麻痹，以做食物。海蜇在热带、亚热带及温带沿海都有广泛分布。

莴笋是不是属于热性食物

莴笋又称莴苣，菊科，莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物，地上茎可供食用，茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿色；主要食用肉质嫩茎，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用；茎、叶中含莴苣素，内含莴苣素；味苦，有镇痛的作用；性寒，入肠胃经，有利五脏、通经络、清胃热、去口臭、明目，并具有清热、利尿、通乳等作用，为了使营养成分少受损失，吃莴笋时，最好洗净生拌吃，即使煮或炒吃，也宜少煮、少炒。