为什么螃蟹蒸出来里面有很多水

为什么螃蟹蒸出来里面有很多水 螃蟹怎么看肥不肥

螃蟹是生活中很常见的食材，第一次蒸螃蟹，发现螃蟹蒸出来里面有很多水是不是担心螃蟹变质了呢？其实，这是因为螃蟹预热会刺激会挣扎，导致肉质缩小，出现很多水分，具体可以看看小编带来的介绍。

为什么螃蟹蒸出来里面有很多水

螃蟹有剧烈挣扎

在蒸螃蟹的时候最好将螃蟹绑好，另外最好冷水上锅，因为这样能避免螃蟹在加热过程中出现挣扎情况，如果没绑，或者是直接将螃蟹热水上锅的话，螃蟹突然遇热会剧烈挣扎，从而会导致组织液大量渗透，使得肉质缩小，蒸出来就会有很多水分。

螃蟹成熟度不够

螃蟹蒸出来如果很多水的话，还可能是因为螃蟹的成熟度不够，其肉质以及蟹膏蟹黄都不是很饱满，这样蒸出来就会水水的。另外像那种刚换壳的螃蟹水分也比较多，蒸出来也会很多水。

螃蟹怎么看肥不肥

看外形

购买螃蟹的时候尽量选择外形饱满一点的，这样的螃蟹肉质会比较丰满，如果螃蟹很瘦的话，里面肉质也会比较少。

掂重量

挑选螃蟹时还需要用手掂量一下，那两个大小差不多的螃蟹在手里掂一下，分量重一点说明蟹肉也会更加的饱满。

捏蟹腿

可以用力捏一下螃蟹的腿，用手感受一下硬度，如果比较硬也能说明螃蟹成熟的较好，其肉质也会更加饱满。

24小时之内死了螃蟹能吃吗

不建议再吃。

已经死掉的螃蟹是不建议再继续食用的，因为螃蟹属于食腐性动物，体内含有大量的细菌微生物，等螃蟹死了之后体内的细菌微生物会大量繁殖产生有害物质，同时还会分解螃蟹体内的蛋白质生成组胺类物质。这样的螃蟹营养价值和口感都非常不好，且如果再继续食用会对健康造成不好的影响。

炉石传说被封号.怎么看被封几天

炉石传说被封号可以通过以下几个方式进行查询：

1、进入注册该战网账号的邮箱，战网会给用户发一封信件，信件会说明用户账号被封停几天，一般有两种情况：封停两周或者永久封停；

2、拨打官方电话，根据语音提示进行查询。

注意：若账号被误封，可以通过官网在线客服进行申诉，若符合条件，客服会为用户解除封号。

airpods怎么看序列号

AirPods查看序列号的办法：

1、首先打开苹果手机，点击“设置”，选择“通用”选项；

2、点击“关于本机”，接着再点击“Airpods”；

3之后即可看到Airpods的序列号。

AppleAirPods是一款无线耳机，于北京时间9月8日2016年苹果秋季新品发布会上同iPhone7发布。

边牧怎么看好坏

1、方形脸的边境牧羊犬更可以展现它的沉稳、大气。也最能凸显它的气质。

2、吻部要短能够使得边境牧羊犬看起来更精神，更加有魄力。骨量要粗壮，这是边境牧羊犬将力和美完美结合在一起，淋漓尽致的最佳表现。

3、特别是公犬胸前的鬃毛，就和公狮子的大鬃毛一样重要。这也是边境牧羊犬犬种高雅气质，雍容气势的重要体现。