6寸蛋糕有多重

6寸蛋糕有多重

1、一般来说六寸蛋糕1磅左右，1磅=453.59237克。

2、重奶油蛋糕，又称磅蛋糕、奶油蛋糕、布丁蛋糕。此类蛋糕所用的原料为面粉1磅（100%），奶油1磅（100%），注模面糊重量1磅（100%），所以称作磅蛋糕（poundcake）。

3、主要特点：油脂用量最低40%，最高100%，泡打粉用量0—2%。蛋糕组织紧密，颗粒细腻。烘烤用中温（162—190℃）。面粉和鸡蛋是任性原料，由于奶油和糖是柔性原料，故此类蛋糕松软可口，解决了蛋糕任性过大的缺点。重奶油蛋糕所使用的原料成分很高，成本较其他类的蛋糕昂贵，所以是属于较高级的蛋糕。

6寸蛋糕的材料

蛋糕的制作材料：

主料： 小麦面粉100克、鸡蛋300克。

调料： 白砂糖100克，植物油20克。

做法：

1、将鸡蛋打入盆内，加入白糖，用筷子搅动，使空气充分进入蛋液，成为较稠的蓬松体。

2、将面粉、鸡蛋液拌匀，加入1滴香精。

3、将植物油适量，涂抹在模具里。

4、将和好的鸡蛋面粉糊倒入模具，上笼屉蒸熟或放烤箱烤熟。

5、拿出烤箱即可食用。

6寸蛋糕会不会太小了

看场合。6寸蛋糕是指圆形直径为６英寸的蛋糕。６寸蛋糕的直径１５.２４ｃｍ，１５.２４ｃｍ指蛋糕的胚子，不包括外面的奶油和其它装饰。加上装饰和奶油，应该是１６ｃｍ左右。6寸蛋糕的直径蛋糕的高度是７.８ｃｍ如果对于ｃｍ没有概念的话，那就来一个形象一些的说明也就是和巴掌差不多大，一般是１－２个人吃的分量。

蛋糕尺寸对照表：

6英寸＝１５.２４ｃｍ≈１磅：１－２人左右食用，适用于１个人的享用、２人世界的场景、也可以是情人节这样的浪漫节日。

8英寸＝２０.３２ｃｍ≈２磅：２－４人食用，适用于一家人的生日享用、各种节庆，探亲访友。

10英寸＝２５.４ｃｍ≈３磅：５－８人食用，适用于小型生日聚会。

12英寸＝３０.４８ｃｍ≈４磅：８－１０人食用，适用于办公室享用、中型生日聚会。

14英寸＝３５.５６ｃｍ≈５磅：１２－１４人食用，适用于公司活动、同学聚会。