红豆薏米水的功效与作用

红豆薏米水的功效与作用

1、红豆薏米水的主要功效是消肿、利尿、除湿气，红豆还可以补血补气、促进血液循环，多吃红豆可以预防心血管疾病，增强抵抗力。红豆薏米水一般是指赤小豆，薏米需要炒熟后煮水喝，效果更好。

2、薏米和红豆的搭配是非常健康的，可以为身体补充很多的营养物质。薏米红豆粥的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人。在食用时还有健胃生津、祛湿益气的作用，是祛湿健脾的佳品。红豆薏米的功效你将薏米黑豆红豆熬汤喝，虽然也有一定的调理脾胃，益气补血的效果，但是始终没有直接吃的效果好。

红豆薏米需要提前泡吗

1、不一定需要因为煮红豆薏米粥比较费时,煮熟一般是要熬1-2个小时。熬软粉沙需要3个小时以上。

2、提前浸泡是为了让红豆薏米能变软,更容易煮烂，让水分进入薏米内部效果更好。但是除了提前浸泡还有别的方式能达到这个目的。

黑米红豆薏米可以放一起煮粥吃吗

红豆薏米黑米糯米可以放一起煮成粥，做法如下：

用料：大米50克、糯米50克、红枣40克、红豆20克、桂圆20克、莲子20克、枸杞子20克、花生20克、薏米20克、芡实20克、黑豆20克、黑米20克、百合20克、黑芝麻20克、核桃20克、冰糖50克、清水1200毫升。

做法：

1、准备做八宝粥的材料，红豆、黑豆提前泡一晚上。

2、将所有材料，混合一起洗净，细砂糖除外。

3、将洗净的八宝粥材料，倒入面包机桶内，再加入冰糖，加入1200毫升的清水，然后将面包桶装上面包机内。

4、启面包机的八宝粥功能，1个半小时后即可享用。

红豆薏米水的正确做法

1、薏米，红豆洗净，浸泡24小时，或过夜，放入煮锅中，倒入足够水(和平时做粥时的水量相当)。

2、开火煮至锅中水沸开后，关火焖一小时。

3、再开火，煮至锅中水再沸后，关火，将汤滤出当水喝，红豆和薏米当饭或粥吃。

4、注意：在熬薏米红豆粥的时候，千万不能加大米进去!因为大米长在水里，含有湿气，湿性黏稠，所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉，一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。

5、功效：红豆薏米水是以红豆和薏米为原料煮制而成的饮品，可以消肿祛湿，热量低，富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，养血益气，有美白、清热排毒的功效。