老年人能吃红豆薏米吗

老年人能吃红豆薏米吗

1、薏米会使身体冷虚，体寒的人不适宜长期吃薏米；

2、正值经期的女性也应该避免食用薏米；

3、薏米所含的醣类黏性较高，会妨碍消化，消化功能不良的人不能吃薏米；

4、孕妇不宜多吃薏米，薏米有利尿作用，会引起体内钠钾离子的不平衡，水分也会排出较多。

红豆薏米能加黑米吗

红豆薏米能加黑米，煮出来的粥加点冰糖好吃又营养。红豆薏米是一道由红豆（此处的红豆指的是赤小豆）、薏米等材料制作而成的美食。在煮之前一定要先加水浸泡。把火候调到最大，然后直到煮沸后，适当地减少火候，慢慢来煮。看到香米开花后可以试一下那些红豆有没有煮熟，自己看清楚，如果熟了就可以食用了，如果没有那就煮多一会。

红豆薏米茶的功效

1、美容养颜：红豆薏米茶中含有维生素B1、蛋白质等营养物质，有利于清除色斑、黄褐斑、雀斑等，还可为肌肤提供营养，减少皱纹，从而使皮肤光滑，白皙有光泽。

2、健脾祛湿：红豆薏米茶具有健脾功效，可祛除体内湿气。

3、消炎排脓：红豆薏米茶还具有一定的消炎作用。

4、润肠通便：红豆含有较多的膳食纤维，能刺激肠道，增强蠕动，具有良好的润肠通便效果。

薏米的功效与作用：

1、防癌抗癌：其所含的硒元素能有效抑制癌细胞的繁殖，子宫颈癌的辅助治疗。

2、健脾胃、促代谢：薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用。

3、美白肌肤：薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。

4、护发：具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。

5、利水渗湿：有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。

6、防治脚气病：薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。

怎么做红豆薏米粗粮饼

1、主料：红豆、薏米各50g 水250ml，低粉160g，糖粉50g，鸡蛋1个 黄油80g，辅料：炼乳10-20g 椰浆10g（可不放）。

2、做法：红豆薏米洗净，加水放电饭锅煮40分钟（或进锅大火煮沸转小火一个小时）。

3、水收干，用勺子可以压软。

4、放料理机搅打或勺子压成泥状，我的红豆薏米泥较干所以加入炼乳和椰浆搅拌，目的是让红豆薏米泥成稠糊状，便于和黄油搅拌，可省略。

5、黄油室温软化+糖份打发略白，蛋液分两次加入搅打均匀。

6、加入红豆薏米泥搅拌，筛入低粉，搅匀。

7、静待几分钟。

8、擀成0.3CM左右厚度，模具定型。

9、上下火180度，15分钟。