家庭烧烤可以烤什么菜

家庭烧烤可以烤什么菜

家庭烧烤，可以根据个人喜好来选择烤什么，比如鸡翅、鱿鱼、金针菇、烤肠、玉米、香菇、羊肉串、土豆片、馒头片、鸡胗、板筋、肉筋、藕片、花菜、骨肉相连、培根卷、黄瓜、蔬菜卷、豆腐卷、茄子、尖椒、大蒜、韭菜、香蕉、西红柿、芒果等。

家庭烧烤五花肉的方法

1、超市有现成的烧烤撒料，配比挺好的。如果没有也没关系，用孜然粉4g、黑胡椒粉1g、辣椒粉5g混合，根据自己口味习惯进行调整。

2、蒜泥六瓣捣成泥。

3、以上混合成万能酱汁。可以按比例多调一些放冰箱备用。以后做烤盘就方便很多啦！

4、烤盘铺上锡纸，刷一层色拉油，洋葱切片铺满锡纸，五花肉洗净切片，无需腌渍，直接铺好。

5、酱汁均匀涂抹上五花肉。

6、烤箱200度上下火，15～20分钟。薄片肉15分钟，厚片肉20分钟。期间可以去洗点儿生菜沥沥水装个盘哈。

家庭烧烤串制作方法

1、羊肉用凉水浸泡一个小时泡出血水。

2、牛肉宽条，羊肉切小块。

3、放入洋葱，孜然粉，辣椒面，盐，鸡，蛋，腌料。

4、搅拌均匀腌制两个小时。

5、盘子上放锡纸穿上签子。

6、穿好的串在抹上，熟由，放上孜然粉，辣椒面，熟白芝麻。

7、放进烤箱烤25分钟即可。