什么叫马芬蛋糕

什么叫马芬蛋糕

美式简易蛋糕的音译是马芬蛋糕，它是一款类重油蛋糕，通过使用泡打粉的膨发作用得到的松软的糕体组织；

马芬蛋糕的作法不需要打发鸡蛋，只需要把原料按步骤投入拌匀即可；

马芬蛋糕的做法：

1、黄油室温软化后加入细砂糖打发；

2、分次加入鸡蛋搅拌均匀；

3、分次加入牛奶搅拌均匀；

4、筛入低粉，含泡打粉，搅拌均匀；

5、倒入模具；

6、烤箱预热后放入烤熟后出炉，马芬蛋糕即可完成。

什么叫重结晶法

重结晶法是指用于一些在常温下呈固态的香料的精制。如樟脑、柏木醇等单离香料，都是先通过水蒸气蒸馏、减压蒸馏等过程初步分离，然后再用重结晶法进行精制得到符合要求的产品。有些在常温下呈液态的香料，如桉叶油素等，也可以采用在低温下重结晶的方法进行精制。

单离香料就是从天然香料(以植物性天然香料为主)中分离出比较纯净的某种特定的香成分。单离香料的生产方法主要有蒸馏法、冻析法、重结晶法和化学处理法。

什么叫pn序列

1、定义:PN序列即伪噪声序列，这类序列具有类似随机噪声的一些统计特性，但和真正的随机信号不同，它可以重复产生和处理，故称作伪随机噪声序列;

2、种类:PN序列有多种，其中最基本常用的一种是最长线形反馈移位寄存器序列，也称作m序列，通常由反馈移位寄存器产生;

3、作用:PN序列一般用于扩展信号频谱。

什么叫荒诞派戏剧

第二次世界大战以后西方戏剧界最有影响的流派之一。它兴起于法国，50年代在巴黎戏剧舞台上上演了尤内斯库、贝克特、阿达莫夫、热内等剧作家的剧作。

这些剧作家在20世纪20年代流行的超现实主义文学影响下，特别是在阿尔托戏剧理论的影响下，打破了传统戏剧的写作手法，创作了一批从内容到形式别开生面的剧作。贝克特的《等待戈多》就是典型的荒诞派戏剧的代表作。

荒诞派戏剧在艺术上有以下几个特点：

1、反对戏剧传统，摒弃结构、语言、情节上的逻辑性、连贯性。

2、通常用象征、暗喻的方法表达主题。

3、用轻松的喜剧形式来表达严肃的悲剧主题。