江西婺源有什么吃的特产

江西婺源有什么吃的特产

江西婺源吃的特产有笋干、绿茶、歙砚、酒糟鱼、油煎灯糕、灰汁粿、糯米仔糕、荷包红鲤鱼、婺源绿茶、江湾雪梨。其中荷包红鲤鱼最为著名，是著名优良鱼种。荷包红鲤鱼是江西省婺源县特产，中国国家地理标志产品。主要产于婺源民间，色泽金红、头小尾短、背高体宽、腹厚肥大、状似荷包，故称荷包红鲤鱼。

江西婺源有哪些土特产

婺源特产可以用四色概括：绿、红、黑、白。

绿：即绿茶，以“颜色碧而天然，回味香而浓郁，水叶清而润厚”著称的婺源绿茶，曾唐载《茶经》，宋称绝品，明清入贡，中外驰名。

红：即中华荷包红鱼。集食用与观赏于一体的中华荷包红鱼，是国内外唯一独特的鱼种，其色彩红艳，形似荷包，肉质细嫩，营养丰富，味道鲜美，为宴席珍肴。

黑：即龙尾砚。享有“砚国明珠”、“石冠群山”等盛誉的龙尾砚为中国四大名砚之一，因婺源古隶歙州，故又称“歙砚”。龙尾砚自唐代问世后,历朝被定为贡品,欧阳修、苏轼、黄庭坚等历代名人都曾为龙尾砚撰文、写诗、填词、赋歌、记铭。

白：即江湾雪梨。因产地江湾，且果白如雪而名。据史载：明代婺源人从歙县引进梨苗，与当地野生棠梨嫁接而生。品种有“六月雪”、“西降坞”、“白梨”、“苏梨”等多种。江湾雪梨不仅体大肉厚，皮薄核小，而且松脆香甜，汁多味美，入口消融，属果中珍品。

中国十大油菜花海之江西婺源

经历冬天的寒冷，春天慢慢的向我们走来。春天不仅给我们了温暖，也给大地万物带来的生机。说到万物复苏不得不得提到油菜花开满山偏野都是金黄色，花香更是扑鼻而来，简直是人间的一道仙境。那么，接下来就让我们跟着城市文化一起来了解下中国十大油菜花海之江西婺源。

江西婺源

江西是油菜花大省，江西最美丽的油菜花在婺源，走进婺源，村村是 婺源油菜花旅游赏花摄影攻略景，漫山的红杜鹃，满坡的绿茶，金黄的油菜花，加上白墙黛瓦，五种颜色，和谐搭配，胜过世上一切的图画。

婺源被誉为“中国最美的乡村”，而春季则是婺源一年中最美的时节。油菜花盛开，田野一片金黄。余邵诗云：“油菜花开满地黄，丛间蝶舞蜜蜂忙；清风吹拂金波涌，飘溢醉人浓郁香”。油菜花开放，花粉中的花蜜，引来彩蝶和蜜蜂在花丛间飞舞，浓郁花香令人陶醉。

婺源篁（huáng）岭景区，地处石耳山脉，面积15平方公里，由索道空中揽胜、村落晒秋访古、梯田花海寻芳及乡风民俗拾趣等游览区域组合而成。篁岭属典型山居村落，民居围绕水口呈扇形梯状错落排布。篁岭因“晒秋”闻名遐迩，村落“天街”似玉带将经典古建串接，徽式商铺林立，前店后坊，一幅流动的缩写版“清明上河图”。

周边千棵古树环抱、万亩梯田簇拥，四季花海展示惊艳的“大地艺术”。 独特的旅游体验带您走过索桥、滑过溜索、乘上高空索道，俯瞰独特的晒秋奇观。黄灿灿的十万亩梯田油菜花，使篁岭成为婺源春天的宠儿，同时这里也是全国最具视觉冲击力的油菜花观赏地。

婺源篁岭，地处江南山区，因村中“地无三尺平”，村落依山而建，村民房屋呈阶梯状扇型分布。自然条件的局限激发了先民的想象和创造力，每年夏秋交替，房前屋后成了竹晒匾的世界，长长木架托起圆圆的晒匾，春晒蕨菜、水笋；夏晒南瓜、豆角；秋晒稻谷、辣椒……，五颜六色的作物，衬托着徽派古建的粉墙黛瓦，绘就出世界独一无二的“晒秋”农俗景观。山居人家，对晒秋有着深厚的情感，篁岭晒秋已形成一种民俗文化现象，一个文化符号，代表了一种社会生活方式。因此，婺源篁岭也被文化部评为“最美中国符号”。